吃美食红糖面包会胖吗百科(吃美食红糖面包会胖吗百科)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃美食红糖面包会胖吗百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃美食红糖面包会胖吗百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖面包怎么做？
2. 怎样做红糖面包？
3. 做面包用红糖好吃还是白糖好吃？

红糖面包怎么做？

你好，我是jin的美食，很高兴回答这个问题。

红糖做面包个人感觉比白糖的还要好吃，我用红糖做了红茶核桃欧包，具体配方如下：

高筋或中筋面粉 250 克

酵母粉1 茶勺

红糖 20 克

盐1/4 茶勺

红茶粉 4-5 克

温的红茶水 180 克

橄榄油 20 克

熟核桃仁 60 克

泡软的蔓越莓干或葡萄干 50 克。

这个面包做法也简单，不需要揉膜，成品茶香浓郁，后味无穷。喜欢的朋友点下面链接或去我主页查看***做法。

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怎样做红糖面包？

以下是制作红糖面包的步骤：

所需材料：

- 高筋面粉 250 克

- 干酵母 3 克

- 盐 3 克

- 红糖 30 克

- 牛奶 120 毫升

- 水 30 毫升

- 黄油 30 克

步骤：

1. 将高筋面粉、干酵母、盐和红糖混合在一起。

2. 加入牛奶和水，揉成面团。

3. 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时左右，至面团体积变大两倍。

5. 取出面团，排气，揉成球状。

6. 将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵 30 分钟左右。

7. 预热烤箱至 180°C，将面团放入烤箱中烤 20-25 分钟，至表面金***即可。

红糖面包具有独特的香甜味道，可以作为早餐或下午茶的点心食用。

用料

面粉 500克

红糖 130克

酵母 5克

牛奶 220-230毫升

水 50毫升

食用油 约1茶勺

步骤 1

红糖和水一起小火加热至红糖完全融化

步骤 2

加入牛奶放凉到大约40摄氏度左右加入酵母搅拌均匀

步骤 3

把面粉和搅拌好的牛奶红糖水一起放进和面机里和面15-20分钟

步骤 4

和好后取出面团揉圆，放回和面机醒面60分钟

步骤 5

醒面至大概两倍大后取出，加一茶勺食用油揉搓均匀

步骤 6

搓成长条然后切成大小均匀的小块

步骤 7

蒸锅里放水，然后将小块团成面团放进蒸锅里二次醒面大概十五分钟左右然后开火蒸包，水开后开中小火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟

步骤 8

出锅啦

做面包用红糖好吃还是白糖好吃？

都可以，一般白砂糖用得多，也有用红糖来做，做出来的面包有红糖风味，也很好吃。

面包的做法

将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。

扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。

放温暖湿润处发酵至两倍大～

用手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷，发酵就完成了～

都可以,按照个人的喜欢，用什么做的都好吃。一般白糖用得多,也有用红糖来做,做出来的面包有红糖风味,也很好吃。红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取的，红糖的制作要简单一些，所含的葡萄糖和纤维素也较多，释放能量较快，吸收利用率也更高。

到此，以上就是小编对于吃美食红糖面包会胖吗百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃美食红糖面包会胖吗百科的3点解答对大家有用。