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2015年创立花厨时,Karen想要打造一个钢筋水泥丛林里的世外桃源。那时,就职于金融行业且刚刚有了宝宝的她,不论在公司还是家里,几乎没有一刻能感受到真正的放松,怀抱着朴素而文艺的理想,Karen在北京三里屯嘉铭中心的地下一层开了第一间花厨,希望用美食和花滋养像她一样的都市白领们,给她们一席身心自由之地。
花厨不粘锅是一种经过特殊处理的锅具,表面覆盖了一层不粘涂层,防止食物粘在锅底上,易清洗且不易划伤。
这种锅适合低油低盐的烹饪方式,可以使食物的原味得到最大程度的保留,不会破坏其营养成分。
此外,这种锅还具有很好的保持热度和均匀加热的特点,能够让食物煮熟得更快和更彻底。总之,花厨不粘锅是一款实用性和使用便捷性较高的锅具,也逐渐成为厨房必备的好帮手。
贵州人
花厨的创始人是孔婕,她是贵州人。命名的灵感来源于西红柿和牛油果的英文缩写组合,牛油果和西红柿除了美味健康外,还是两种互补的食材,因为有彼此,营养和抗癌的功效会大增,象征完美搭档,TOMACADO(tomato &***ocado)由此而来
陕西红辣椒65g,广西八角茴香80g,新疆小茴香粒105g,草果(去籽)130g,肉豆蔻155g,四川青椒195g,丁香80g,姜144g,白纽扣260克,四川当归260克,小茴香105克,橘子皮105克,肉桂65克,月桂叶90克,干草105克,柠檬草25克,千里香38克(一起粉状)。
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