杭州西湖美食特点是什么(杭州西湖美食特点是什么呢)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖美食特点是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州西湖美食特点是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 西湖特色美食？
2. 杭州西湖小吃推荐？
3. 西湖小吃？
4. 游杭州西湖要自带午饭吗？

西湖特色美食？

1，西湖醋鱼

西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

2，西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

3，西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。

杭州西湖小吃推荐？

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

西湖小吃？

要说杭州市西湖十大小吃排名啊，第一的当然是最出名的西湖醋鱼，鲜嫩的醋鱼还没端上桌子，光在脑子里想想就涎水直流。

第二名自然是西湖藕粉，其风味独特，营养丰富。

第三名是西湖莼菜汤，人有莼鲈之思，西湖本地的莼菜汤定不会让你失望。

第四名是西湖牛肉羹，爱吃牛肉的小伙伴可以尝尝这道深受普通百姓喜爱的食品。

游杭州西湖要自带午饭吗？

你好，如果您***在西湖畔游玩一整天，那么建议自带午饭或在附近的超市或餐厅购买食物。西湖周边有很多公园和景点，但是大多数都不提供餐饮服务。所以自带午饭可以节省时间和餐费。另外，西湖周边有很多草坪和休息区，您可以在那里野餐或享受自带的午餐。

杭州西湖边的饭店很多，在湖宾有小吃店，知味观，延安路地下有餐饮一条街，样样都有，有中餐，西餐，面点，到灵隐也有很多餐馆，天外天，平湖秋月，有楼外楼，玩西湖随处可吃饭，去西湖玩不用带饭。

到此，以上就是小编对于杭州西湖美食特点是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖美食特点是什么的4点解答对大家有用。