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本文目录一览：

• 1、历史美食的资料
• 2、古代美食有哪些?
• 3、中国10大名菜都有什么?
• 4、中国的美食有哪些?用英文讲。
• 5、中国有哪些节日吃的传统的美食?
• 6、中国有什么特色美食

历史美食的资料

据史书记载景东已有500多年的烧烤历史了，已发展为一道地方名菜。有烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、洋菜、韭菜、茄子等，其中最有名气的是火烤猪和火烤乌骨鸡。

潢川空心贡面，河南省潢川县特产，潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。

我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。

——桃花面 距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。桃花面原意逃荒面，主要是烧肉丸子等。因有肉混合起来感觉很好吃，就把这种吃法流传下来，改名为桃花面。

美食背后的小故事：东坡肉 相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。

古代美食有哪些?

1、宫保鸡丁宫保鸡丁最为主要的原材料就是鸡肉，辅料包括花生米，黄瓜，辣椒等等。据说这道菜是由清朝的总督丁宝桢所创，而他对于烹饪这方面颇有看法，也有着自己独到的见解。

2、鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。

3、狮子头 （淮扬菜系中菜品名称）狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。

4、美食：小吃：煎白肠、皂儿糕、粉羹、馓子、义粥、豆子粥、重阳糕、春卷、丁香馄饨、炒鳝面、油酥饼儿、蒸饼、灌藕、炊饼、三鲜面、笋泼肉面、银丝冷陶等。点心：茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼等。

5、——桃花面 距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。桃花面原意逃荒面，主要是烧肉丸子等。因有肉混合起来感觉很好吃，就把这种吃法流传下来，改名为桃花面。

6、我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。

中国10大名菜都有什么?

1、中国十大名菜是干焖大虾、文思豆腐、松鼠鳜鱼、白切鸡、开水***、红烧狮子头、佛跳墙、北京烤鸭、东坡肉、鱼香肉丝。干焖大虾 这道菜是我们日常生活中比较常吃的一道菜，可能很多人并不觉得可以上国宴。

2、中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

3、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为“中国十大名菜”。

4、中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、飞龙汤、西湖醋鱼、四川麻婆豆腐、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

中国的美食有哪些?用英文讲。

1、，炒河粉，Sautéed Rice Noodles 炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。

2、中国有哪些美食的英文是What food is there in China。麻辣烫Spicy Hot Pot/Sichuan Hot Pot 麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃。

3、中国食物用英语有哪些 米饭Rice 米饭是中国菜的主食，通常作为一餐的主食或基础。饺子Dumplings 饺子是一种常见的中国食物，由面团包裹肉和蔬菜馅料制成，通常蒸、煮或煎。

4、道中国美食的英文表达：100ChineseCuisine。

中国有哪些节日吃的传统的美食?

春节：中国人的第一大节，一家人在一起过，春节主要是吃饺子，年糕，春卷，花生，鸡鸭鱼肉。

八宝粥 八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。

春节 正月初一(初一饺子、初二面、初三大饼炒鸡旦)：饺子、年糕、春卷、花生、鸡鸭鱼肉。元宵节 正月十五：汤圆、饺子、面团子、生菜。春龙节 二月初二：吃焖子、面条、春饼、爆玉米花、猪头肉。

中国传统节日有许多美食，每个节日都有自己特别的传统美食，以下是常见的几种：春节：饺子：代表着团圆和富裕，因为其外形类似于中国古代银子（元宝），传说吃饺子能让家里在新的一年里财源滚滚。

元宵：属于元宵节节日食俗。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

中国有什么特色美食

1、中国的特色美食有：河南胡辣汤、南京鸭血粉丝汤、新疆大盘鸡、***酥油茶、西安肉夹馍。河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。

2、北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、四川麻辣烫 四川麻辣烫是以豆腐皮、肥肠、鸭血、生菜等食材为主要原料，配以重口味的烤制调料、花椒和辣椒等调料而成的特色美食。其特点是辣味浓郁、麻辣可口，给人一种***味蕾的感觉，让人吃一次就难以忘怀。

4、汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。

5、北京烤鸭：北京烤鸭是中国最著名的美食之一，以选用优质的鸭子，经过特殊的烹饪工艺而制成。北京烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，香味四溢，是北京城的骄傲。

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