世界几大美食百科-世界上的美食排名

今天给各位分享世界几大美食百科的知识，其中也会对世界上的美食排名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、哪些鱼的鱼子可以吃?
• 2、为什么鹅肝那么贵?
• 3、美食百科:感恩节为什么吃火鸡
• 4、世界上各种披萨名称
• 5、去吃日本料理主要吃些什么?

哪些鱼的鱼子可以吃?

常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼），鱼籽和鱼肉都可以生吃。生鱼片是生食的海鲜，常吃容易造成***感染；现代人只吃海水鱼的生鱼片，而且经由冷冻杀虫处理；海水鱼的***几乎无法感染人类，而冷冻处理可以杀死海兽胃线虫。

鱼大体分为海水鱼和海水鱼，不管是淡水鱼还是海水鱼，鱼籽的所含营养成分都高于鱼肉，它们所含营养成分也大体相同的，我们今天就主要说说淡水鱼，我们常见的淡水鱼有草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、钳鱼等。

昂丁鱼鱼籽是可以食用的，有些人喜欢把它们用于制作寿司等菜肴。不过，需要注意的是，昂丁鱼鱼籽属于高蛋白、高脂肪的食物，过量食用可能对健康造成影响，建议适量食用。

鲅鱼的鱼籽可以吃，和其它的鱼的鱼籽是一样的吃法，常被加工成鱼籽酱，也有人将鱼籽炒食，制作出来的美食是非常有营养的，所以一直以来深受人们的喜爱。鲅鱼也叫马鲛，硬骨鱼纲，鲭科，种类是比较多的。

为什么鹅肝那么贵?

1、需求量大，供应量小是鹅肝贵的根本原因。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。

2、因为鹅肝的取材成本、烹饪要求等都较高，且含有丰富的营养成分，特殊的功效，所以鹅肝那么贵。鹅肝是法国的名菜，欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

3、鹅肝昂贵的原因还有一个，就是鹅肝的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、维生素、以及微量元素，对人们来说是非常滋补的一种食物。

4、鹅肝贵的原因主要是因为取材成本高、烹饪要求高、营养价值高。

5、鹅肝贵的原因在于皇室和贵族追崇和制作成本高两个方面。皇室和贵族追崇 吃鹅肝早可追溯到 2000 多年前的罗马人，他们起初用无花果配鹅肝食用，将其呈献给恺撒大帝，恺撒便视其为佳肴。

6、俗话说物以稀为贵，鹅肝之所以卖得那么贵，就是因为不容易得到。星级餐厅里的鹅肝和市集鹅肝是完全完全不一样。第一个不一样是取鹅肝的物种不一样。

美食百科:感恩节为什么吃火鸡

为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。

感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是对上帝的感恩之情。当初英***为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐。

感恩节吃火鸡的来源是因为1920年一批逃亡美国的英国人，在到达美国东海岸后，得到了当地的印第安人的救助。

世界上各种披萨名称

1、经典比萨：通常以番茄酱、奶酪和各种配料制成，如意大利香肠、蘑菇、洋葱、绿椒、橄榄和意大利火腿等。芝士比萨：这是最简单的比萨，只包含番茄酱和奶酪，通常用意大利的莫扎里拉奶酪。

2、披萨品牌十大排行榜分别是必胜客、达美乐、棒约翰、巴贝拉、百特喜披萨、圣比萨、拉丝维斯披萨、乐萨客、西多里榴莲披萨、爱8寸披萨。

3、意大利披萨的种类很多，包括玛格丽特披萨、意大利香肠披萨、四季披萨等。美国披萨：美国披萨是以意大利披萨为基础，融合了美国本土风味的美食。美国披萨的种类很多，包括纽约风格披萨、芝加哥风格披萨、加州风格披萨等。

去吃日本料理主要吃些什么?

1、天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金***。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

2、寿司：是日本最闻名海内外的食物之一，日本海产品丰富，因此寿司种类多种多样，以鱼类寿司居多，新鲜的鱼肉加上手工握制的醋饭，沾上酱油与芥末的调料，鲜美异常。

3、日本料理，主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。

4、日式炸猪排：日式炸猪排是一道日本常见的家庭料理。日式炸猪排鲜香酥脆，制作较为简单，可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富，普遍受到青少年的喜爱。寿司：正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。

5、刺身即生鱼片，日餐中的主要菜式。用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根（日本芥末）上桌 煮物 即烩煮料理。

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