台湾美食百科大全英文介绍(台湾美食百科大全英文介绍图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾美食百科大全英文介绍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍台湾美食百科大全英文介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 台湾有什么特色小吃？

台湾有什么特色小吃？

这个问题我好像有点发言权，首先不管你有没有去过中国的台湾，台湾的美食首先绝对是大家对台湾了解的第一张名片，从我们身边各大城市的美食小吃（鸡排、珍珠奶茶、甜品）基本都是从台湾引进或改良而来，当然当你去过台湾，你就会更加了解台湾当地美食的独特性和创意性。

去年正好有时间到台湾游玩了一番，使我从最初表面的了解到真正在地感受到浓浓的台湾夜市美食文化，接触到了独特的美食小吃（大肠包小肠、棺材板等），不枉此行。

时间匆忙，没能品尝更多美食，如果大家还吃过什么，可以告诉我，下次有空再品尝。

台湾美食介绍：

基隆美食：李椒饼店，绿豆沙饼，咖喱饼，凤梨酥，海鲜天赋，原汁猪蹄豆花，奶油螃蟹

台北美食：鸭片原粉，麻辣鸭血，沙威马，丹仔面等

台中美食：太阳饼，麻油鸡，菜根香原汁牛肉等

台南美食：关庙凤梨，新化熏羊肉，椰子鸡，梅酱虾球等

高雄美食：烤漆里香，盐蒸虾，炒螺肉，过鱼汤，鸳鸯米粉等

屏东美食：东港海鲜，红仁鸭蛋。临边莲雾，金山荔枝等

澎湖美食：南瓜炒米粉，红烧鱼头，秘制鸡腿等

台湾美食多种多样,美食文化历史悠久，台湾美食主要以福建闽南的饮食文化为主要特点，其特色小吃主要有凤梨酥、卤肉饭、盐酥鸡、大肠包小肠、台湾鸡排、台湾蚵仔煎、甜不辣、台湾牛肉面、花枝和珍珠奶茶等等。

台湾十大特色小吃

生炒花枝 主要是鱿鱼，配以各种竹笋和胡萝卜。之所以叫“花枝”，是因为它的上部有十个肉腕，形状像花枝，所以形象地取名。当你咬下去的时候，你会感觉到美味的汤溢出来了，滑韧的花枝尝起来口感更是一绝

牛肉面 牛肉汤香味浓郁，清新爽口，没有任何其他作料味(如豆瓣菜、胡椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油等)。有的行家在吃面时想要吃的尽兴。特别嘱咐牛肉另放一盘，可以尽情的大口吃面。

姜母鸭 这是上世纪80年代末在台湾流行的一种补品小吃。它选用台湾特色红脸番鸭，并***取鸭和老姜（也被称做姜母），与芝麻油，米酒，中药的药材包，一起煮至而成。

彰化肉圆 彰化肉圆的主要原料是精选的红薯粉、上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、葱竹笋、肉桂。蒸熟后，是一种半成品，表皮圆润湿润，富有弹性。

棺材板 棺材板是将厚片吐司面包炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、土豆、青豆、虾、鱿鱼等馅料，将挖去的面包皮盖上，棺材板就做好了。是以食客们戏称之为棺材而命名的。

甜不辣 赛门甜不辣有着50多年的历史，一直是台湾本土小吃的第一名，不仅是因为它的历史悠久，更重要的是，这种独特的小吃口味充满了变化。赛门甜不辣的手工制作工艺也是保证口感的一个重要因素。

阿宗面线 阿宗面线卖的是大肠面。虽然只有一个小店面，但不提供座位。用餐者需要端着碗，端着热面条，或站着或蹲着，在一边吃。

蚵仔煎 一个光滑圆润的蚵仔被洒在铁板上，浇上一层薄薄的太***浆，然后与一些绿色蔬菜和一个土鸡蛋搭配。最后，在刚刚离开炉火的蚵仔煎上加上酸酸甜甜的特制酱，香气四溢。

鼎边锉 里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋和高丽菜。内容丰富，标准的汤好料多。鼎边锉 “锉”是台湾语言,是爬滚的意思。把大米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,因此得名。

大肠包小肠 炭火烤制的大肠皮微脆，肉质饱满，夹上风味极佳的香肠。上面覆盖着酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋。这种经典的味道可以在东海夜市找到。

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