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酸汤鱼:酸汤鱼是贵阳的传统名菜,以其酸辣的口味和丰富的鱼肉而受到赞誉。选用新鲜的鱼类制作而成,搭配特制的酸汤调味料和蔬菜,口感鲜美,是贵阳人喜爱的美食之一。
贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感。
贵阳的特色小吃有花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区,是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。
丝娃娃闻名全国的美食,当地人的最爱。牛肉粉贵阳特色美食,入口软嫩、香入肺腑。豆腐圆子贵阳特色小吃,色泽金黄、外脆内嫩。洋芋粑贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
贵州麻辣鸡是一道非常有特色的地方传统菜。以贵州土鸡为主要原料,加入贵州特色的磁霸辣椒和鸡肉一起煎制而成。当你在嘴里吃它时,它有强烈的辛辣味道,鲜红的颜色,糯米糕和清爽的味道。
泡椒板筋和辣子鸡 泡椒板筋属于贵阳十大名菜,它是用特定的调味品泡椒来烹饪猪板筋,它的味道非常好,口感脆软都含概,并且味道也非常浓烈,吃起来非常香,也具有一定辣感,是一个非常不错的开胃菜。
牛肉粉 贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒,不妨在碗中添上一些糊辣椒,味道更加独特。酸汤鱼 酸汤鱼是苗族特色美食,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
尤其是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉那可是贵阳的名牌小吃,其起源于上世纪七十年代。牛肉用的是新鲜的优质黄牛肉,再选优多种香料大料卤制而成,将牛肉加入到米粉当中,再浇入牛肉汤和作料配菜,吃起来那可真是汤鲜味美。
豆腐圆子是贵阳市的汉族传统名小吃,以酸汤豆腐为主要材料,烹饪的做法以软炸为主,口味属于家常味。美食小tips:豆腐圆子里面拌有折耳根,吃不惯折耳根的朋友慎点哈~丝娃娃的配菜是任加的,收面皮钱。
1、、糕粑稀饭 糍粑稀饭就是把糍粑和稀饭组合到一起的一种特色小吃,在贵阳街头也非常的常见。这道美食比较清淡,香甜但并不会感觉到腻,非常养生,是老少皆宜的一道贵阳经典小吃。
2、酸汤牛肉粉是贵阳的特色美食,以其酸辣的口味和丰富的牛肉而受到喜爱。选用优质的米粉和牛肉制作而成,搭配特制的酸汤调味料和配菜,口感丰富,味道鲜美,是贵阳人喜爱的美食之一。
3、糖麻圆说到贵阳的糖麻圆,很多人都会称赞不绝。
4、贵阳特色小吃有:丝娃娃:是贵阳一种常见的汉族传统小吃之一,只要在贵州各地每一处街上,都能看得见,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。
1、酸汤鱼:酸汤鱼是贵阳的传统名菜,以其酸辣的口味和丰富的鱼肉而受到赞誉。选用新鲜的鱼类制作而成,搭配特制的酸汤调味料和蔬菜,口感鲜美,是贵阳人喜爱的美食之一。
2、到贵阳必吃的美食:酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、肠旺面。
3、贵阳特色美食如下:丝娃娃,在贵州是一种常见的汉族传统小吃之一,在贵州较为常见,而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾;肠旺面,又称肠益面。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。
4、花溪牛肉粉:花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃。
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