重庆吃席美食菜谱推荐-重庆吃席美食菜谱推荐大全

本篇文章给大家谈谈重庆吃席美食菜谱推荐，以及重庆吃席美食菜谱推荐大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、哪几道美食香味俱全,照着菜谱做做,等亲戚朋友来了,露一手呢?
• 2、9道解馋菜谱想吃重口味美食时做起来?
• 3、办酒席的菜谱有哪些?
• 4、舌尖上的重庆美食攻略

哪几道美食香味俱全,照着菜谱做做,等亲戚朋友来了,露一手呢?

1、五花肉烧油炸豆腐用材五花肉100克；油炸豆腐150克；大蒜叶1根；辣椒干（不辣的）4个；姜一小块；盐3克；生抽酱油一勺（喝汤水的小汤匙，并不是大勺子）；糖2克；米酒10mL。作法油炸豆腐洗好一定要挤干水分。

2、茭白虾仁做法：把茭白（没去），然后把虾去除虾线切一刀（虾不能切），葱切成片，姜切割成丝。将开水烧开后，将虾放进锅里烧开捞起来预留，热镬加点油，放进姜蒜放进锅里爆锅。

3、制做：制做：大草原牛肚自然解冻，清洗飞水时放入红卤汤中，入压力锅上汽汽车髙压30min（大草原牛肚材质偏硬，因此髙压时间会长一点），捞起来放凉，切成丝备用。

4、哪几道家常美食，营养美味，家宴的时候露一手给家人尝尝？蒸蛋羹【所需资料】生鸡蛋2个，适量盐，油三滴，温开水约280ml，葱花少量【制作步骤】将二只生鸡蛋打进蒸碗中，拿筷子搅散，添加盐、少量生抽、油消磨匀称。

5、一，清蒸鲈鱼。这应该是一道最简单而且看起来很高大上的菜。1，准备材料，将鱼清洗干净，姜切成姜丝，葱切成长段或者丝。用刀将鱼表面划几道横。2，把鱼放盘表面抹上适量的盐，放入姜丝葱段。

9道解馋菜谱想吃重口味美食时做起来?

1、鱼肉炖好之后，放入青椒红椒丁，这就可以直接开吃了，美味好吃的砂锅鱼煲就做好了。 糖醋里脊是比较有名的酸甜口味的家常菜，外观看起来非常诱人，尤其是小孩子特别的喜欢吃。糖醋里脊外酥里嫩，甜而不腻，可以满足多种口味的需求。

2、红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。这道家常素菜想要做的好吃，可以在炒制茄子时候，放一点白砂糖，这样即可以让茄子更加入味，还能让红烧茄子更红亮好看。

3、西红柿烧茄子食物：长茄子1个，番茄1个，辣椒1个，糖3克，大蒜瓣3个，米酒5克，生抽酱油15克，米酒5克，味精少许，芝麻油、盐、芡粉适当。作法：把所有食材清理干净，切子切割成滚刀块，番茄切成小块。

办酒席的菜谱有哪些?

1、摆酒席的菜单12个菜单：清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

2、农村酒席的20个菜单有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘 菜 、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。

3、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。

4、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

5、菜单1：凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕***，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。

6、婚宴对参加婚礼的宾客来说是最直观的味觉体验，可是很关键的加分项，婚宴菜品选得好会让大家对你的婚礼赞不绝口。婚宴菜单的选择有不少讲究，新人一定要了解婚宴菜单方面知识。

舌尖上的重庆美食攻略

1、八怪臭豆腐是这里必吃的美味。七哥牛肉，帅烤猪猪蹄、苏记花甲、麻辣小龙虾、脆皮鸡、香喷喷的串串等。都让人垂涎三尺。客美食街九龙坡科苑路美食街是重庆的老字号美食街。这是一条小吃街，也是小吃摊的最爱。

2、重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。

3、设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，夫妻肺片之名一直沿用至今。

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