上海美食比赛投票平台的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、上海市米其林、黑珍珠、美食林三个美食榜单的数量差异
• 2、上海特色美食
• 3、谁知道上海《人气美食》栏目组的联系电话

上海市米其林、黑珍珠、美食林三个美食榜单的数量差异

看榜单相比高大上的米其林，其实必比登榜单更有参考性，它的评选目的是旨在表彰那些“美味且物有所值”的餐厅。

之所以将米其林放在了最后，仅是想表我达对于台北米其林榜单的不满。

国内外的餐厅要参评米其林、黑珍珠餐厅的主要原因是。因为它代表了餐饮界的荣誉，代表了对一个餐厅的实力。米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。

月26日消息，今日携程旗下美食品牌携程美食林发布了2018年度上海餐厅榜单，共涵盖469家上海餐厅，其中星级餐厅30家、臻选306家、风味133家，依次对应用餐者高端、品质、特色三种需求。

黑珍珠榜单是由大众点评发起的“中国版米其林”评选榜，旨在打造“中国人自己的美食榜”。黑珍珠餐厅指南以烹饪水平、体验感受传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。

米其林餐厅和黑珍珠餐厅在评选维度、口感、菜系和就餐环境等方面存在一定差异。 评选维度：米其林餐厅的评选维度包括盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个方面。

上海特色美食

蟹黄汤包是上海的传统美食之一，透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁，细嫩的皮和鲜美的馅料相得益彰，让人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的，汤汁浓郁鲜美，特别受游客的喜爱。

上海的特色美食是生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、白斩鸡、锅贴等。生煎 生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。

上海特色小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆。生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。

葱油饼是上海地方特色小吃之一，用面粉和青葱、辣椒、胡椒等作为主要食材，再加上肉松等口味，经过多次擀制、折叠、切割后压扁煎制成的。葱油饼香脆可口，口感独特。

上海是一个美食之都，有很多特色美食。以下是一些值得尝试的上海美食： 小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。

谁知道上海《人气美食》栏目组的联系电话

电话：021-52191996 经营范围：粤菜 人均消费：30元 招牌菜：当红炸子鸡、梅菜酿豆腐 停车位：有 这家店打着吃实惠的招牌，经营的是粤沪融合菜系。店堂算不上特别大，但是无论从店的装潢还是菜的种类都给人一种亲近感。

开背小龙虾 店名：庄氏隆兴面馆 地址：黄浦区浙江中路441号（近宁波路）另外人气美食也刚推荐了一家店，他们家的小龙虾品种共有将近20来种 虽然小龙虾才刚刚上市，但等待了一个冬天的食客们早已按捺不住。

【人气点吃团】老板娘照片成招牌 糯米鸡爪皆配螃蟹 这间小店在嘉善路四周名气特别响，店里基本都是老顾客熟面孔，一吃就是好多年。

街坊邻居告诉我们，小店开了有三年，每天从早上开门到晚上关店，人都是做得扑扑满的，那这个无锡小笼，到底有什么本事，能在上海小笼的地盘里，赚到这么旺的人气呢？阿楠决定去后厨问个究竟。

金鹏大酒点那里的自助餐也可以，品种不多，但是烤熳鱼和那里的巧克力蛋糕到时一流的，最开心的是虽然要58一位，但是2位送一位，三个人去就很划算（不知道现在有没有变）。

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