上海四大老字号美食-上海四大名菜

本篇文章给大家谈谈上海四大老字号美食，以及上海四大名菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海四大生煎老字号
• 2、上海十大必吃美食
• 3、上海十大必吃老字号
• 4、哪家上海地方菜最好吃?上海餐厅推荐?
• 5、上海名吃十大排行榜
• 6、上海七宝老街四大美食

上海四大生煎老字号

1、上海的四大生煎老字号有：大壶春，这是最经典的老字号之一，将近90年的历史。东泰祥，东泰祥的历史可以追溯至一百多年前，是上海滩最早做生煎的店家之一。他家***用的是半发酵的方式。

2、大壶春。大壶春生煎做法十分老派，但也阻止不了众多人的喜爱。因为大壶春***用全发酵技术，使得在熟铁锅上煎出的生煎又脆又香。东泰祥生煎。

3、大壶春 首先出场的就是传统派的代表，老上海心目中最正统的生煎，就出自大壶春，这是一家很有历史的店，前身是一家茶馆，在上海***这家店是很有情怀的。

上海十大必吃美食

小笼包是上海最有名的特色美食之一，以小而精致的外形和鲜美口感而著称。小笼包的猪肉馅、调料和面皮纯手工制作，制作出来的小笼包味道鲜美可口。

上海十大必吃美食有：八宝辣酱、生煎馒头、排骨年糕、开洋葱油拌面、白斩鸡、虾子大乌参、响油鳝糊、三鲜小馄饨、南翔小笼包、红烧鮰鱼等等。八宝辣酱 八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。

上海十大必吃美食为：南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。

小笼包 上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称，自然新鲜的汁水是其精髓，吃上海小笼包的诀窍是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。

上海十大必吃老字号

1、上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。

2、光明邨鲜肉月饼 上海人月饼一般会吃鲜肉的，吃鲜肉月饼呢就一定少不了光明邨。鲜肉月饼一定要吃刚烤出来热乎乎的，别提多香了。6元一个，价格也属实很平价。红宝石奶油小方 上海当地人都吃的蛋糕非红宝石莫属了。

3、第一名：南翔小笼包是上海不可多得的特色小吃之一，其皮薄馅嫩汁多，吃起来鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。第二名：大壶春是一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，它的汤包皮薄馅嫩味鲜。

哪家上海地方菜最好吃?上海餐厅推荐?

以下是三家值得推荐的上海好吃的餐厅。第一家餐厅是“南翔馒头店”，这是一家著名的特色小吃店，以其精致的南翔小笼包而闻名于世。南翔小笼包皮薄、馅嫩、汤鲜，每一口都是一种绝妙的享受。

以下是一些值得推荐的上海饭馆：绿波廊：位于上海城隍庙，是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。绿波廊的糖醋鲤鱼和松鼠桂鱼是招牌菜。

第一家：海宝餐厅。这家餐厅的菜饭是上海人眼中的“经典”。饭粒饱满，浓浓的猪油香与清淡的饭香交融在一起，让人口感丰富。它的猪肉酱汁也是独具特色，配合菜饭，更是别有一番滋味。第二家：阿婆菜馆。

第三家饭店是位于浦东新区的“黄浦饭店”，这家饭店的菜品以本帮菜为主，口味独特，让人流连忘返。其中姜葱炒鳝丝是该饭店的招牌菜，鳝鱼鲜嫩可口，口感极佳。

上海名吃十大排行榜

1、上海名吃十大排行榜有上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头、蟹壳黄、虾子大乌参、红烧鮰鱼、南翔小笼包、八宝辣酱、薄荷膏。上海梨膏糖 梨膏糖是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。

2、上海十大必吃美食为：南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。

3、上海十大经典名菜有：上海八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧肉、红烧蹄膀、红烧鮰鱼、油爆虾、砂锅糟香鱼头、素蟹粉、网油清蒸鲥鱼。上海八宝鸭。

4、生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。

上海七宝老街四大美食

上海七宝古镇有什么著名的美食七宝羊肉七宝羊肉是比较出名的，早这里有很多个门店都有在经营羊肉，而且大多数都是以白切羊肉为主，购买的人还是非常多的。除了白切羊肉，七宝红烧羊肉也是同样出名，最早是从清朝宫廷传出来的。

七宝老街必吃的美食有：七宝老街汤圆店、白切羊肉、七宝老街臭豆腐、一品方糕、龙袍蟹黄汤包。

，水桃酥 水桃酥是上海地区特色传统小吃中的代表，其味道鲜美，是其他地域小吃所不具备的。表面呈淡***，不生不焦，香甜可口。

七宝是一个位于上海市闵行区的古镇，有着悠久的历史和丰富的文化。七宝以其美食而闻名，以下是一些七宝好吃的：七宝老街汤团店：位于七宝老街南大街，是一家有着一百多年历史的老店，以其汤团和元宵而著名。

七宝老街是上海一处历史悠久的街区，汇聚了许多美食选择。在七宝老街，你绝对不能错过的必吃美食是小笼包、鲜肉月饼和麻辣烫。首先，小笼包是七宝老街的招牌美食之一。

比较著名的美食有：白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜，至今已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。

上海四大老字号美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于上海四大名菜、上海四大老字号美食的信息别忘了在本站进行查找喔。