上海妈妈美食-上海妈妈美食作文

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本文目录一览：

• 1、妈妈做的美食,你还记得哪些?
• 2、有哪些美食是妈妈的味道?
• 3、妈妈菜(家庭美食的味道)

妈妈做的美食,你还记得哪些?

1、我妈妈做的美食中让我印象最深刻的是豌豆尖肉丸子汤和炖排骨这两样菜了，我的妈妈是一个做菜很好吃的人，而这两样菜是我每次都很期待的菜。

2、拔丝地瓜、拔丝地瓜糖丝的香脆和地瓜的软糯，让人难以忘怀，小时候碰到不开心的事，妈妈做上一道拔丝地瓜来安慰你，立马就开心了。

3、鲈鱼肉质鲜嫩，富含 蛋白质、钙、铁 等营养成分，母亲节给妈妈做道清蒸鲈鱼，好吃好做，鲜香美味。

有哪些美食是妈妈的味道?

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋可以说是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西红柿搭配金黄的鸡蛋，不仅味道好，而且营养丰富，作为一道快手菜，各位妈妈们特别偏爱这道菜。

爆炒肥肠食物：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：朝天椒清洗，切片预留清除凉拌鸡，小技巧：先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，背面，同样也洗。会洗去许多油。直至水净，没有什么味道了。就行了。

土豆炖鸡——大吉大利 准备两个鸡腿肉，全部剁成小块。土豆块、青红椒是最常用的配菜，都切成滚刀。两勺黄豆酱 剁细了再用，香味更醇厚。

烙至两面金黄，装盘出锅（煎饼果子，自己在家就能做法，味道不输于街边小吃）家常鸡腿菇 材料：鸡腿菇、木耳、胡萝卜、蒜苗 做法：将准备好的原材料洗净，鸡腿菇、胡萝卜、木耳切成小片，蒜苗切成小段备用。

我记忆中妈妈的味道是槐花饼，因为小时候门前有一个棵大槐树，每年春天槐花开放时，妈妈都会给我做槐花饼吃。

妈妈菜(家庭美食的味道)

红烧肉 红烧肉是我家的招牌菜，每次有客人来，妈妈都会做一份，大家都赞不绝口。材料：五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮适量 步骤：五花肉洗净切成大块，放入冷水中煮沸，捞出后用清水冲洗干净。

妈妈菜 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋可以说是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西红柿搭配金黄的鸡蛋，不仅味道好，而且营养丰富，作为一道快手菜，各位妈妈们特别偏爱这道菜。

一道带有妈妈味道的韭菜炒鸡蛋就可以出锅了。这道菜做起来尤其简单呢，虽然简单却也有妈妈的味道呢。做菜过程中有一些细节是需要大家注意的，鸡蛋里面已经加了盐，炒菜的时候加盐要谨慎了。鸡蛋要大火快炒，不然容易变老。

肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的香味阵阵袭来。

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