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1913年 孙翼斋与义阿二两人创建杭州知味观。
1929年 杭州西湖博览会开幕及沪杭、浙赣两条铁路通车,给杭城酒楼、菜馆、旅栈等行业带来了繁荣,知味观声名远播。
1931年 杭州仅餐饮业发展到1421家,达到鼎盛期,知味观在面馆业独占鳌头。
1956年 知味观等杭州一批老字号餐饮企业,改进和恢复卤煮鸡、叫化鸡(煨鸡)、龙井虾仁等传统菜名十八种,重新树起杭帮菜大旗。
1966年-1***6年 知味观改名“东风菜馆”,供应品种简单化,服务单一,步入艰难维持阶段。
1981年 知味观被省商业厅批准为涉外服务企业。
1980年 杭州市饮食公司首家内联企业(与北京旅店公司联营开办)“北京知味观饭庄”开业。
1985年 知味观挂牌供应近20种南宋菜肴,效果显著,受到顾客欢迎。
1988年 第二届全国饮食业优质产品“金鼎奖”评选,“知味观鲜肉小笼”获奖。
1990年 知味观的吴山酥油饼荣获商业部举办的第三届全国饮食业优质产品“金鼎奖”,全国只有5只菜点获此殊荣。
1991年 10吨知味观小笼包子出口日本,这是杭州名点首次进入国际市场。
1993年 国内贸易部、国家统计局联合发布了1992全国百家最大餐饮店排序名单,知味观榜上有名。同年,知味观被评为“中华老字号”。
19***年 百年老店知味观改造后投入试营业,是当时杭城最大的纯餐饮企业。
2000年 知味观通过国家级特级酒家“五钻级”酒家的评审,省内仅此一家,并荣获全国餐饮“十佳企业”。
2004年 杭州市***授予杭州知味观等8家餐饮企业为“杭州商贸特色企业品牌”称号。
2006年 商务部认定第一批“中华老字号”,“知味观”榜上有名。
2009年 杭州知味观成功入选上海世博会“八大菜系美食区”,成为代表浙菜的餐饮服务供应商。
2010年 中国饭店协会发布了《2009中国餐饮调查报告》,知味观总店在中国餐饮单店20强排名中位列第四。
2011年 知味观月饼营收首次突破一亿元,成为知味观食品工业发展历史上一道里程碑。
2012年 知味观获国家工商总局中国驰名商标认定,为省内首家获此殊荣的餐饮企业。
海岱楼是指浙江省杭州市西湖区湖滨银泰城海岱楼,附近有许多美食选择。以下是一些建议的好吃的地方:
西湖醋鱼:位于湖滨银泰城附近,以经典的杭州菜——西湖醋鱼而闻名。这里的鱼肉鲜嫩,酸甜可口,是品尝地道杭州美食的好去处。
刘总刀削面:距离海岱楼不远,这家小吃店以刀削面而闻名。刀削面独特的制作工艺和劲道的口感,吸引了众多食客前来品尝。
凤全楼:位于河坊街附近,这是一家历史悠久的餐厅,供应传统杭州菜。特色菜品包括东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡等,让你享受地道的杭帮菜风味。
兰亭集序茶楼:位于苕溪路上,这是一家以茶点和小吃闻名的茶楼。你可以在这里品尝到各种精致的茶点,如龙井虾仁、宋嫂鱼羹等,搭配上一杯香茗,休闲惬意。
以上仅是一些建议,希望能给你提供一些参考。在海岱楼附近有许多餐厅和小吃摊位,你可以根据个人口味和喜好,在当地探索更多美食。
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