普宁美食百科介绍一下()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普宁美食百科介绍一下的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普宁美食百科介绍一下的解答，让我们一起看看吧。

1. 普宁有什么特产？
2. 普宁的特产主要是什么？

普宁有什么特产？

普宁特产：

普宁蕉柑，普宁青梅，普宁竹蔗，普宁豆干，普宁豆酱，豆酱鸡，里湖凉果，“狮头”油甘，普宁橄榄，普宁油甘，普宁贵政台山茶叶罐，普宁炸豆腐，乌橄榄，流沙花猪，洪阳酥糖。

普宁的特产主要是什么？

. 蕉柑

蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。

2.普宁豆酱。 洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。

3.里湖凉果。 里湖镇凉果生产有悠久的历史。

4. 乌橄榄

作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。

5 .青梅

青梅为普宁特产果类之一。1991年全市青梅面积3千公顷，总产量4000多吨，居全国第一位。青梅主要作为食品工业的原料，加工成咸水梅、话梅、蜜饯黄梅、梅酱等，畅销国内外。咸水远稍日本、美国和东南亚等地。普宁黄梅、普宁梅酒，在国内外享有盛誉。

6.橄榄

橄榄也称青榄，是普宁大宗传统果类之一。栽培历史悠久，全市遍布，主产区有里湖、梅塘、洪阳、广太、石牌、高埔、船埔等地。最高株产是云落红饶一株长于河唇的，年收获1250公斤。全市种植面积3千多公顷，总产量4000吨，居全国第一位。 青榄可鲜食，有消痰止咳、去喉热和助消化的药效。新春佳节，居民用青榄摆于桌上招待客人，称"槟榔"。青榄鲜果适宜保鲜贮藏和运输，只要保藏得法，翌年四、五月还有鲜果供应。青榄可加工成橄榄脯、苏州榄、八珍榄、和顺榄、化皮榄等凉果珍品。

7.油甘

本市栽培油甘约有5千公顷，常年产量2000多吨，务全国第一位。油甘果实含维生素C、F等，富含单宁、醣类及有机酸类，具有减少血液中的胆固醇含量，降低血压，防止动脉硬化，帮助消化等功效。

8. 豆干

普宁小食珍品的豆干，是用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成。外皮柔韧，内肉嫩滑。油炸豆干，以皮酥脆，肉嫩滑，味香爽口，常食不厌而驰名海内外。

10.普宁风吹饼

风吹饼是一种潮汕的小食，也有人叫番薯饼，出自于普宁，是很多潮汕人小时候的零食，也是很多人的童年回忆。

普宁是中国广东省的一个县级市，拥有丰富的特产***。以下是一些普宁的主要特产：

1. 普宁蜜柚：普宁蜜柚是当地的知名特产，具有清甜多汁、口感丰富的特点。它被称为“南国果王”。

2. 普宁银耳：普宁银耳是一种独特的野生食用菌类，被誉为“菌中珍品”，具有滋补养颜的功效。

3. 普宁凤爪柚：普宁凤爪柚是一种特殊品种的柚子，形状略呈爪子状，果皮薄而多汁，口感清香。

4. 普宁鳜鱼：普宁是广东省鳜鱼的主要产地，以产量丰富、品质优良而著称。普宁鳜鱼鲜嫩可口，适合各种烹饪方式。

5. 普宁荔枝：普宁荔枝以其果大肉厚、甜度高而闻名。每年夏季是普宁荔枝的丰收季节，吸引了大量游客前来品尝。

除了以上特产，普宁还有一些其他的土特产，如杨梅、番石榴等，都是当地的特色美食。这些特产丰富多样，为普宁的经济发展和旅游业做出了重要贡献。

普宁蕉柑

普宁蕉柑，广东省普宁市特产。由于生态条件优越，普宁蕉柑产品果大，外观端正，果色橙红鲜艳，肉质柔软化渣，无核，糖酸俱高，风味浓，品质极佳，且易剥皮，易分瓣，食用方便卫生的优良品种，被誉为“柑桔皇后”载誉国内外，深受消费者和农户的欢迎。

普宁大长陇南糖

为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。制时精选 花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。

普宁竹蔗

普宁竹蔗是广东普宁的特色 水果，普宁有着优越的地理环境，日照和太阳辐射强，气温高，雨水充沛，非常适合甘蔗的生长，所产出的甘蔗汁多渣少，清甜爽口、蔗肉松脆。

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