上海李鸿章美食-李鸿章故居附近美食店

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本文目录一览：

• 1、庐阳区美食
• 2、有什么菜是以人名命名的?
• 3、徽菜是八大菜系之一,有什么共同特点?能推荐几道徽菜吗?
• 4、为什么中餐馆能占领全世界

庐阳区美食

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有什么菜是以人名命名的?

首先先说吃的，我们大家十分喜爱的川菜中，有两道十分具有代表性的美味菜肴，分别是麻婆豆腐和宫保鸡丁。不错，这两道菜，就是以发明人的名字而命名的。

***饼主要是以南瓜作为原料，加上白糖为配料，做好的***饼色泽金黄，吃起来焦脆无比，美味可口。

白起肉这道菜的历史还是很悠久的，它是山西省晋城高平市特有的传统小吃，主要的食材是豆腐和玉米面，当地百姓世代都憎恨白起，为了祭奠亡灵，就有了这个他名字命名的菜。

法式招牌甜点拿破仑，是与马卡龙齐名的经典甜品，它其实真名应该叫“法式千层酥”，三块酥皮做的饼夹着两层奶油。

东坡肉，据说是由苏轼首创。苏轼在杭州做官时，遇到了一次大雨，江河决堤，湖水泛滥，他就组织百姓挖通河道，并且在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。

徽菜是八大菜系之一,有什么共同特点?能推荐几道徽菜吗?

1、徽州一品锅又称胡适一品锅、绩溪一品锅，是最具有代表性的徽菜之一，传说胡适先生家宴时必有此菜。一品锅色泽鲜艳，各种丰富的原材料一层层码得整整齐齐，荤素俱备、色香味俱佳，在慢火的氤氲中，香气四溢。

2、徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。

3、徽菜的主要风味特点是：以咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补，主要的烹饪方式是红烧。徽菜是我国八大菜系之一，比较经典的徽菜有八公山豆腐、徽州毛豆腐、臭鳜鱼等。

4、安徽气候温暖湿润，四季分明，物产丰饶，为徽菜提供了丰富的物质基础。徽菜选料严谨、火功独到、原汁原味、菜式多样，不愧为八大菜系之一。有人说，徽菜并不等于安徽菜，虽然安徽省，就是安庆和徽州。

5、火腿炖甲鱼是著名的徽菜，主要原料是甲鱼、火腿，口味是鲜香，工艺是炖，烹饪难度属于高级。

为什么中餐馆能占领全世界

1、为什么中餐能够在世界开花，是因为中餐这个物种 历史 太过悠久，在地球上没有第二可以取代。 因为全球华人是人数最多的族群，而且分布也非常广，有华人的地方就有中餐，所以不少人就觉得中餐征服了全世界。

2、所以才会让大家认为中餐厅是能征服全世界的。

3、这就是唐人街的魅力——不管在哪里，统治全世界人民胃和心的，总是中餐馆。那些外国中餐，总有有趣的故事，总是奇妙的风景。比如旅居美国的张爱玲与她的葱油饼。

4、中国人靠食物征服了世界，毫不夸张地说，地球上几乎每个国家都有中餐的影子，也都有华人餐馆的容身之处，尤其在美国、加拿大英国以及欧洲的国家，更占有很大的比例，犹如美国快餐的扩张速度，具有势不可挡的优势。

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