健康美食养生百科全书(健康美食养生百科全书电子版)

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1. 诗经楚辞中带医学健康的诗句？

诗经楚辞中带医学健康的诗句？

医药保健

《诗经》中记载的动植物类、矿物类名达几百种。尽管《诗经》中记载的中医药知识还是零碎的、简单的、不确切的，但真实反眏了当时我国古人的保健养生情况。《诗经》中很少有直接用中草药来养生或疗疾记载，但从诗句字里行间透露出许多相关信息。如《卫风·伯兮》中“焉得谖草？言树之背”，谖草即萱草，古人认为萱草能舒畅情志，令人忘忧。

饮食养生

从《诗经》中可以看出，当时人们的食物来源已趋向稳定，种类也很丰富，己经摆脱了果腹的单纯生理需求，转向更有益于身心的多样选择。传统饮食养生遵循的粮食作物为主食，各种蔬菜、肉类、鱼类为副的基本饮食结构，在《诗经》后800多年的医学著作《黄帝内经》所总结为“五谷为养、五果为辅、五畜为益、五菜为充、气味合而服之。”

从食制而言，《诗经》时期普遍遵行的是一日两餐的习惯。第一餐为朝食，见《陈风·株林》：“乘我乘惧，朝食于株”，一般在早上7~9点之间；食第二顿饭，又称晡时，一般在下午3~5点之间，见《魏风·伐》中“彼君子兮，不素飧兮”。定时而有规律的饮食，对于人体健康的重要性不言而喻。直到今天，在黄河流域的部分地方仍保留有一日两餐的习惯。

《诗经》中还描述了当时的饮食追求与理念“以和为美”。例如《商颂·烈祖》中“亦有和羹，既戒既平”，“和羹”是调和羹汤之意，“戒”是指和羹必备的五味，“平”是指羹的味道要平和。“以和为美”饮食理念对健康长寿有什么好处呢？据《周礼·天官·食医》记载：“凡和，春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,调以滑甘。”其养生意义在《黄帝内经》中说得更清晰：“谨和五味？骨气以精，谨道如法，长有天命。”可见“以和为美”的饮食理念具有丰富的养生内涵

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