豆果美食食材百科糯米(豆糯米饭怎么做好吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆果美食食材百科糯米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆果美食食材百科糯米的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆果是什么样的？
2. 苹果糯米粉烤箱做法？
3. 什么是基豆果子？

豆果是什么样的？

湖北人说的吃的豆果，并不是所有湖北人都能吃到。

豆果，也叫豆泡等。是湖北武穴特有的名食之一，仅武穴有，湖北其它地方很少。

武穴豆泡是湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史，群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。

豆果是大家对加工后花生仁的一种别称，有鱿鱼豆果、芥末豆果，还有紫菜生仁、柿种生仁等等，其实这些都是花生，只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹着糯米粉油炸后的产物，而生花生仁就是赤膊的花生仁！

苹果糯米粉烤箱做法？

1、苹果洗净去皮，切片再切丁，切的尽量小一点，还可以用擦子擦成细丝再切丁。

2、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中，防止氧化，泡5分钟就可以，苹果丁沥水不用沥的很干净。

3、沥好水的苹果丁放入盆中，加糯米粉，拌匀，应为苹果表面是湿的很容易会粘上一层糯米粉。

4、用手抓起一小把，用力攥几下，看着颗粒分明的苹果丁会黏在一起。

5、用力攥几下，攥成一个小球，全部做好的苹果糯米球，慢慢的整理成小圆饼，粘芝麻。

6、煎锅刷一层油，放入苹果糯米饼，小火一面煎金黄后翻面，煎另一面，随着温度升高，糯米饼慢慢变软，可以用铲子压几下，把饼压薄一点 更容易成熟，煎到糯米粉变得透明没有白色就熟了。

7、做好的苹果糯米饼，特别软糯，咬开可以看到已经变软的苹果丁，果香和糯米香融为一体。

食材清单 加入***购清单

30~60分钟 

苹果 一个、鸡蛋 一个、糯米粉160克、牛奶145克、糖粉 30克 可适量少加、玉米油 30克、无铝泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/5

鸡蛋打散，加牛奶，玉米油，搅拌均匀。筛入糯米粉和糖粉，加泡打粉，搅拌均匀，无颗粒状态。

步骤2/5

苹果切丁，放入面糊里，搅拌均匀。我用的披萨烤盘，垫油纸。倒入面糊。

步骤3/5

烤箱190度预热。放入中层，190度，烤大约35分钟。

步骤4/5

取出

步骤5/5

切成小块小块，

温馨小贴士

不喜欢吃太甜的可以少放糖

准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克；

2.糯米粉和面粉混合均匀，待用；苹果洗净去皮，用刨子刨成细丝，立刻放入混合粉中，防止苹果氧化变色。

3.搅拌，揉匀，做成面团；将面团分成大小20克的小面团；均匀的裹上芝麻，用手轻轻按压，使得芝麻不会掉落；热锅，倒橄榄油，放做好的饼胚，中火煎；

4.微黄，翻转另外一面，转为小火，继续煎，使得真个饼，金灿灿即可；

什么是基豆果子？

基豆果子就是有机食物中的豆类食物

所谓有机食物，包括有机豆子，其实说的就是一种零污染食物，就是那种没有农药，没有花费，纯粹自然生长的食物，这种食物关键是没有各种有害物质残留，对身体无损伤，至于说营养成分，有机食物同无机食物，并没有太大的区别的。

回答：基豆果子是大家对加工后花生仁的一种别称，有鱿鱼豆果、芥末豆果，还有紫菜生仁、柿种生仁等等，其实这些都是花生，只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹着糯米粉油炸后的产物，而生花生仁就是赤膊的花生仁。基豆果子还是一道知名的小吃呢。

到此，以上就是小编对于豆果美食食材百科糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆果美食食材百科糯米的3点解答对大家有用。