成都街边美食土豆粉的简单介绍

本篇文章给大家谈谈成都街边美食土豆粉，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、土豆粉怎么做
• 2、土豆粉的做法
• 3、成都十大特色小吃,听到名字就让人咽口水,你都吃过哪些四川特色小吃呢...

土豆粉怎么做

先称30斤（实验时5斤）土豆粉倒入大盆中或和面机中。 将6斤（实验时3两）温水加热到35度左右，倒入盛有4斤（实验时2两）土豆粉的大盆中，强面筋80克（实验时4克）。

将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油***放进锅中翻炒。菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。

首先准备好食材，锅内烧开水放人土豆粉煮熟捞出过凉水，鸡蛋炒熟盛出备用 另起油锅放人蒜葱炒香，加入香肠片，青菜翻炒一下，加入土豆粉。

土豆粉的做法

凉拌酸辣土豆粉食材：土豆粉，蒜末，辣椒粉，白芝麻，葱花 做法步骤 调酸辣汁，碗中放人一勺蒜末加一勺葱花加一勺芝麻，加一勺辣椒粉淋上热油拌匀，加二勺生抽加二勺醋加少许盐加少许白糖搅拌均匀备用。

做法：将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油***放进锅中翻炒。菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。

制作步骤：榨菜切碎，香菜和香葱切小段。水煮开后，将土豆粉放入煮2-3分钟。将土豆粉捞出，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。

做法：瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。土豆粉入热水锅。

酸辣土豆粉的做法步骤：1 1材料准备好。酸辣土豆粉的做法步骤：首先，拌一份酸辣酱。这个酸辣酱是万能的，可以煮面条什么的。酸辣土豆粉的做法步骤：3/3水和土豆粉一起烧开。酸辣土豆粉的做法步骤：4 煮2分钟左右即可。

成都十大特色小吃,听到名字就让人咽口水,你都吃过哪些四川特色小吃呢...

兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。

二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

成都十大美食-龙抄手。龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨，在成都大家都叫抄手。

钵钵鸡 作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。

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