上海美食老虎脚-上海老虎爪点心

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本文目录一览：

• 1、上海有哪些地道的美食?
• 2、上海有一种小吃叫老虎脚爪,使怎么做的?
• 3、上海有哪些特色小吃
• 4、上海人简直也太厉害了,这样几种美食只有在上海
• 5、老虎的脚爪读后感
• 6、上海最好吃的老虎脚爪

上海有哪些地道的美食?

在这座城市，你可以品尝到地道的老上海菜，也可以尝试来自全球的美食。本文将为大家介绍上海好吃的美食。第一款是上海粉汤。上海粉汤是上海地区非常有名的一种汤面，以其鲜美可口而受到了广大食客的追捧。

上海好吃的有生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、小笼、白斩鸡等等。生煎 生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。

第二款是属于上海的特色菜：红烧肉、蟹粉小笼、上海菜心和狮子头都是上海比较有名的特色美食。红烧肉色泽红亮，口感鲜嫩，肥而不腻，而且口感醇厚，不管是当地人还是游客都爱吃。

上海有一种小吃叫老虎脚爪,使怎么做的?

1、“老虎脚爪”是一种形似老虎爪子的甜烘饼，过去，它是苏浙沪一带居民的日常点心。 做法是将和好的面团，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀(深度大概是面团的三分之一），面团就成了“爪子”的模样。

2、老虎脚爪的制作一般需要经过数次的清洗、煮制和酱制等复杂的工序，才能够达到入口即化的口感。同时，上海老虎脚爪还有着独特的口味和形状，酱汁入味，爪子肉质鲜美，而且口感软糯，入口即化，让人不禁一次又一次地品尝。

3、老虎脚爪，因形似“老虎爪”而得名，其实最早来自于江苏盐城，是配着牛肉、羊肉汤吃的。传入上海后，喜甜的上海人给他刷了层糖，这才有了现在外脆内软，带着回甘的老虎爪。

上海有哪些特色小吃

上海特色小吃有：蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、阳春面、百果馅酒酿圆子、上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、虾子大乌参、南翔小笼包、薄荷膏等。

生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。

排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕即“小常州”和“鲜得来”。鸡肉生煎馒头，是上海的特色风味小吃。

崇明糕（崇明糯米糕），上海特产，崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。

上海人简直也太厉害了,这样几种美食只有在上海

粢饭团的米饭有白米饭和血糯米，包热油条捏紧，会吃的上海人，咸蛋黄和肉松是一定会加的！又软又韧又脆！ 1米饭饼 米饭饼是很多上海人读书时的回忆，阿拉现在父母那一辈，早餐是离不开米饭饼的。

：生煎， 有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。

排骨年糕是上海几乎***都熟悉的美食。这种菜肴已经有大约50年的历史了。美味的排骨和软糯米糕。尝一口那种巨大的满足感。而且这种食物也很有营养。胡大春生健大多数老上海人都知道胡大春生健。

生煎包 生煎包是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，来上海不吃生煎包可谓憾事。上海人称包子为馒头，称“生煎包”为“生煎馒头”。

小巧玲珑、清凉甜糯、洁白晶莹、色彩丰富、水磨糯米，细滑软糯，酒酿小圆子在上海也是很普及的一种美食。虽然每家店的做法都有些许不同，但都很好吃哦！17咸豆浆 豆浆是昔日上海人的早餐“四大金刚”之一。

老虎的脚爪读后感

1、小动物们看见狮子在那里，早被吓得四散逃窜。这时，一只老虎在此路过，看见狮子亲切地说：“老兄，怎么了？怎么站在这里呢？狮子有气无力地说：“我饿了，来找些吃的，我正等小动物们呢。

2、那老虎把两只前爪在地上略按一下，纵身一扑，武松急忙闪到一边，老虎见捉不到武松，便干脆一掀，一剪，可都让机灵的武松闪过了。 那老虎正准备再次攻击，武松连忙抡起哨棒，从空中劈下，谁知只打到了一棵树上，哨捧断成了两截。

3、这样又激怒了老虎。它纵身想武松猛扑过来。武松急忙后退，闪过老虎这一扑，老虎的两只前爪恰好落在他的前面。武松丢掉手上的那半根哨棒，双手把老虎揪住猛地往地上一按，***的打了一两百下，老虎全身是血，死了。

上海最好吃的老虎脚爪

同时，上海老虎脚爪还有着独特的口味和形状，酱汁入味，爪子肉质鲜美，而且口感软糯，入口即化，让人不禁一次又一次地品尝。

老虎脚爪 老虎脚爪是一种起源于江苏盐城，流行于江苏、上海一带的汉族传统小吃，因正面突起六个尖状物，颜色呈焦黄，由于是手工制作不用模具，六个角时常分得很开，形状类似老虎的爪子，老虎脚爪外脆里香，另外它个头小，算是一种消闲食品。

老虎脚爪 老虎脚爪是一种起源于江苏盐城，流行于江苏、上海一带的汉族传统小吃，江苏淮扬地区称之为金刚脐、金刚麒；镇江等地亦称京江脐。

上海酱鸭　上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一，酱鸭色泽黄黑，具有鲜、香、酥、嫩的特点。吃了之后有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。

老虎脚爪 年轻一代的上海人，对“老虎脚爪”几乎闻所未闻。它是老上海一道很寻常的点心，主要用料是面粉，捏成有点像老虎脚爪的形状，然后放在特别的器具里烘烤而成。

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