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翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格,秘方配料,大把加花椒,大瓢用辣椒,胡辣壳下藏主菜,红油汤里飘鱼片。
除了美食和自然美景,重庆也有着丰富的文化景观,比如三峡博物馆、磁器口古镇、洪崖洞、宗教建筑等等。
重庆火锅 火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。
重庆小面 重庆小面是重庆特色传统小吃,指的是麻辣素面,分为汤面和干溜两种类型,口味都属于麻辣味。
重庆十大必吃美食为火锅、重庆小面、江湖菜、串串香、万州烤鱼、黔江鸡杂、酸辣粉、凉糕、干锅排骨肥肠、豆花饭。
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。
重庆必吃的十大美食有泡椒肥肠、水煮肉片、酸辣粉、鱼香肉丝、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、重庆烤鱼、重庆老火锅、重庆小面。
重庆小面重庆小面是重庆特色传统小吃,指的是麻辣素面,分为汤面和干溜两种类型,口味都属于麻辣味。
涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃。其制作历史悠久,长期以来一直是当地人们喜爱的食品之一。涪陵油醪糟特点是香甜不腻口,口感软糯,吃起来有一种独特的鲜香味道。它不仅美味可口,而且口感丰富,是一道非常好吃的小吃。
重庆必吃的十大美食有鱼香肉丝、酸辣粉、水煮肉片、泉水鸡、辣子鸡、酸菜鱼、回锅肉、水煮鱼、毛血旺、重庆火锅。
1、想要吃正宗的重庆火锅,可以去广州市天河区的黄埔大道西上的“老码头火锅食府”。这家火锅店经验非常丰富,主打正宗的重庆口味,环境设施也很不错,每桌都有独立的茶水服务,价格也非常实惠。
2、外婆家重庆火锅也是广州人推崇的一家火锅店。这家店的火锅汤底用料非常讲究,汤底鲜美可口。这里的蘸料也是非常不错的,根据自己的口味来选择不同的佐料,必定会让你远离平淡的重庆火锅味,享受更加开胃的重庆火锅风味。
3、蜀楼香麻辣火锅城 地址:华乐路34-38号广怡大厦3楼 83601296 口味 19 环境 12 服务 9 人均 44元 “合格”的四川火锅。鸳鸯锅底是“最好的选择”,不辣的那边汤“很鲜甜”,辣的那边则“很***”。
4、如果你想尝试正宗的重庆火锅,秦记麻辣火锅则是不可错过的选择。秦记的火锅汤底非常浓郁,辣味也很足。店内的食材十分新鲜,品质保证。店铺环境一般般,比较简单朴素,但是在价格方面十分亲民,适合大众消费。
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