杭州桐庐美食有哪些()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州桐庐美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州桐庐美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 桐庐十大特色菜？
2. 桐庐名菜？
3. 桐庐有什么好吃的呢？
4. 端午桐庐哪里好玩点啊？

桐庐十大特色菜？

浙江桐庐的十大特色菜：三野茅草鸡 、酱肉方、***脆皮鸡、干烧子陵鱼、水饺童鸡、百果糕、清烝鲥鱼、油沸馒头夹臭豆腐乳、金牌兔肉、甲鱼。

三野茅草鸡，把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软、捶碎，把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大小，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤，再抹上猪油继续拱烤几分钟，去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口，味道鲜美，颇受顾客的青睐。

桐庐水产丰富，特色菜有清蒸鲥鱼、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼，小吃有油沸馒头夹臭豆腐。桐庐十大名菜：桐庐酱肉方、桐江鳜鱼、茶香鸡、子陵问路、南乳羊肉、乡村鸡焐肚、桐江鱼韵、鲜人参酥、龙吞乾坤、八珍老母鸡。

桐庐名菜？

富春江子陵鱼

子陵鱼为桐庐特产之一，一般鲥（shí）鱼（鲥鱼为富春江名贵鱼种，苏轼称其“南国绝色之佳”，是满汉全席的主要菜肴之一，为桐庐有名特长。自上世纪80年代中期后，鲥鱼在桐庐富春江已经绝迹）出海之后，该鱼才溯江而上，群聚在桐庐子陵滩下，因而得名。

桐庐有什么好吃的呢？

1、油沸馒头夹臭豆腐

油沸馒头夹臭豆腐，是桐庐传统小吃之一。馒头用 甜酒酿 发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形，油里煎成金***，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。

2、桐庐 米粿

桐庐农家米粿历史久远，纯传统手工制作的米粿已濒临失传。米粿种类很多，每种米粿除有独特的风格和名称外，还有特定的文化内涵。众多的米粿中最为出名的是“蒸团米粿”，又称“汤包”、“麦馃”。

3、 酒酿馒头

酒酿馒头是桐庐人餐桌上一道常见的小吃，它即能屈身街市，成为平民口中热乎的小吃，也能登上大雅之堂，成为宴席上必点的一道美食。桐庐的馒头，有别于北方馒头的实在，她经过酶的天然作用，松软多孔，大而饱满。

4、 鸡蛋饼

在桐庐的小吃中有一种油炸饼，里面除有肉末、葱花外，饼入油不久，将它开个小口，打入一个整个的鸡蛋，封口再炸，熟后咬开。金***油饼，里面红、绿、白、黄相间，溢香诱人，是桐庐人的鸡蛋饼。

5、 冻米糖

冻米糖，亦称炒米糖，以前一到春节，每家每户都会忙着做冻米糖，各种各样的冻米糖是很多孩子小时候最好的零食，虽然现在这种习俗已经渐行渐远，但是街上的冻米糖依然受到小朋友的喜爱。

6、钟山豆腐干

钟山豆腐干是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。桐庐钟山豆腐干系列产品以优质大豆和高山泉水为主要原料，结合传统工艺精制而成，具有卫生，方便，味美之优点，是酬宾宴客，馈赠亲友的一种理想绿色休闲食品。

端午桐庐哪里好玩点啊？

1. 端午桐庐有很多好玩的地方。
2. 首先，桐庐有美丽的自然景观，如千岛湖、雁荡山等，可以进行徒步旅行、划船、钓鱼等活动。
其次，桐庐还有历史文化景观，如大观文化园、桐庐博物馆等，可以了解到桐庐的历史和文化。
最后，桐庐还有美食，如桐庐臭豆腐、桐庐烤鸭等，可以品尝当地特色美食。
3. 如果时间充裕，还可以去周边的景点游玩，如杭州西湖、乌镇水乡等。
总之，端午桐庐有很多好玩的地方，可以满足不同人的需求。

到此，以上就是小编对于杭州桐庐美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州桐庐美食有哪些的4点解答对大家有用。