杭州美食有哪些百度百科(杭州美食有哪些百度百科图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食有哪些百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食有哪些百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州有什么特色小吃吗？
2. 杭州都有什么小吃？
3. 杭州有哪些著名小吃？

杭州有什么特色小吃吗？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。　

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲　　

9、幸福双　

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。

10、定胜糕　　

杭州都有什么小吃？

杭州是一个美食之都，有着丰富的小吃文化，以下是一些杭州特色小吃：

1. 西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加入醋、糖、酱油等调料烹制而成，味道酸甜可口。

2. 肉夹馍：是一种类似于汉堡的小吃，主要由烤肉和馍夹在一起而成，口感香酥可口。

3. 豆腐脑：是一种杭州早餐小吃，以豆腐为主料，加入各种配料如花生碎、葱花、辣椒等，鲜香细腻。

4. 小笼包：是一种著名的江南小吃，以猪肉为主料，加入鲜汁和调味料制成馅料，以薄皮包裹而成，鲜嫩多汁。

5. 起酥油饼：是一种传统杭州小吃，以面粉、芝麻、油等为主料，制成饼状后炸至金***，脆香可口。

6. 糯米糍：是一种甜点，以糯米为主料，加入红豆、芝麻、花生粉等配料，口感软糯，甜而不腻。

7. 蛋糕黄：是一种杭州传统糕点，以鸡蛋为主料，加入糯米粉和糖制成，口感软糯，甜香可口。

8. 龙井虾仁：是一道杭州名菜，以龙井茶叶和鲜虾仁为主料，清香爽口。

以上是一些杭州特色小吃，这里只列举了一部分，如果您有机会去杭州旅游，不妨品尝一下当地的特色小吃，相信会给您带来不一样的美食体验。

1. 肉夹馍：以烤肉夹在馍里为主要原料，口感香酥可口。

2. 豆腐脑：以豆浆为原料，制成豆腐脑，再配以花生酱、香菜等调味品。

3. 灌汤包：以鲜肉为馅，外面包裹着薄薄的面皮，口感鲜美。

4. 小笼包：以鲜肉为馅，外面包裹着薄薄的面皮，蒸熟后口感鲜美，汤汁丰富。

5. 虾爆鳝面：以面条为主要原料，加入虾仁、鳝鱼等，口感鲜美。

6. 西湖醋鱼：以草鱼为主要原料，加入醋、糖、姜等调味料，口感酸甜可口。

7. 茶叶蛋：用茶叶和各种调味品腌制鸡蛋，口感香醇。

8. 丝娃娃：将面条细细剁成丝，加入肉丝、蔬菜等，口感爽滑。

以上是杭州比较有代表性的小吃，当然还有很多其他的小吃，如龙井虾仁、叫花鸡、糯米团子、油爆虾等，都是非常值得一尝的美食。

杭州有哪些著名小吃？

杭州著名的小吃有宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧，酥油饼，西湖藕粉，片儿川，幸福双等。

1、葱包桧儿

葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃，在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦桧夫妇，杭州有一家油炸食品的店主，揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揑到一起，用棒一压，投入锅中油炸，嘴中念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后发展为杭州风味小吃------葱包桧。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名***《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡 登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。

4、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

5、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

6、幸福双

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名。

到此，以上就是小编对于杭州美食有哪些百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食有哪些百度百科的3点解答对大家有用。