杭州小番茄美食店(杭州小番茄美食店地址)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州小番茄美食店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州小番茄美食店的解答，让我们一起看看吧。

1. yoyo李星儿是哪个公司的？
2. 杭州茄汁拌川最正宗的做法？
3. 杭式紫茄做法？

yoyo李星儿是哪个公司的？

杭州火尼文化旗下艺人

yoyo、小番茄cherry、李星儿、阿u的宝藏、陈星诺等。火尼文化是一家专注打造时尚维度红人矩阵的MCN机构，公司一直专注于服饰美妆领域，旗下艺人有：yoyo、小番茄cherry、李星儿、阿u的宝藏、陈星诺等。

杭州茄汁拌川最正宗的做法？

一、用料：

面： 400克

西红柿（中等大小） ：5个

鸡蛋 ：4个

猪肉（肥瘦/五花肉）： 100克

青蒜： 2根

豆干 ：150克

番茄酱（不可省略！！不是番茄沙司！！） 4大勺

蚝油 2大勺

白砂糖 1小勺

食用油 1小勺

二、做法

步骤 1

备料：番茄切小块；豆干切条；五花肉切小条；鸡蛋打散；青蒜，根部切丁，蒜叶切段

步骤 2

炒蛋：一小勺底油入锅，加入五花肉小火炒1分钟，此时五花肉出了一些油，够煎蛋了，就捞出五花肉。用锅里底油+榨出的猪油的混合物，炒好鸡蛋，盛出备用

步骤 3

把刚捞出的五花肉，重新倒进锅内，继续小火榨油1分钟。1分钟后，投入青蒜根部，中火爆香

步骤 4

加入番茄，大火不断翻炒，一边翻炒一边用铲子在番茄身上切切切，炒到出沙。然后加入番茄酱、蚝油、糖、适量的盐。把豆干、青蒜蒜叶扔到锅里，一起炒啊炒啊炒，汁水会越来越浓郁

步骤 5

【与第4步同时进行！】另找一只锅，烧水煮面

步骤 6

面煮到将熟未熟之时，番茄这一锅的汁水应该也收到很浓稠了。此时把面捞起，扔到番茄这一锅里，同时倒入鸡蛋。开小火，拌啊拌啊拌，一边拌一边收汁，收到看起来【很干了】为止，出锅，吃吧~好香！好浓！（如果面快煮好了，番茄这一锅汁收得还不够，宁可把面捞出来放一会儿，先再多收收汁，避免面最后过于软烂）

你想知道杭州茄汁拌川的正宗做法啊！这可是一道美味的川菜哦！下面是茄汁拌川的正宗做法：

材料：

茄子：2个

青椒：1个

大蒜：适量

姜末：适量

酱油：适量

醋：适量

白糖：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

将茄子洗净，切成长条状，青椒切丝备用。

热锅凉油，将茄子炸至金***，捞出沥油备用。

锅中留少许底油，放入姜末和蒜末炒香。

加入炸好的茄子和青椒丝，翻炒均匀。

加入适量的酱油、醋、白糖和盐，根据个人口味调整。

继续翻炒均匀，让茄子和青椒充分吸收调料的味道。

出锅前可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜作为装饰。

这样，一道正宗的杭州茄汁拌川就做好啦！茄子的酥脆和茄汁的酸甜口味相互搭配，非常美味哦！记得尽快享用，热乎的时候最好吃！

杭式紫茄做法？

杭式紫茄是一道色香味俱佳的杭州传统菜肴，以茄子为主要食材，配以各种调味料，口感酸甜适口，色泽鲜艳。

以下是杭式紫茄的做法：

材料：

1. 茄子：2个

2. 生姜：适量

3. 葱：适量

4. 西红柿：1个

5. 糖：适量

6. 醋：适量

7. 生抽：适量

8. 盐：适量

9. 水淀粉：适量

10. 食用油：适量

步骤：

1. 将茄子洗净，去蒂，切成条状；生姜切片，葱切段备用。

2. 在锅中加入适量的食用油，加热至油温五六成热，将茄子条放入锅中，炸至表面微黄，捞出沥油。

3. 锅中留少许底油，放入姜片和葱段炒香，再加入西红柿炒至出汁。

4. 加入炸好的茄子条，翻炒均匀后，加入糖、醋、生抽和适量的盐，翻炒均匀，使茄子充分吸收汤汁的味道。

5. 倒入适量的水淀粉，大火收汁，将茄子翻炒至色泽红亮，汤汁浓稠。

6. 出锅装盘，撒上葱花，即可享用。

到此，以上就是小编对于杭州小番茄美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州小番茄美食店的3点解答对大家有用。