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丽水的特色小吃有:缙云烧饼:以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成;鸡汁鳕鱼:是一道传统的名菜,属于浙江菜。
丽水的炒米粉非常有名,口感不仅酥脆可口,同时又清爽自然。特别是在夏天,这种炒米粉可以清热解暑。米粉用热油炸至金黄,加入鸡蛋、青菜和豆瓣酱等其他佐料,不仅佐料多,而且调味合适,是非常经典的一道美食。
茶丰泥鳅火锅 泥鳅火锅,是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。
敲肉羹 敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。缙云烧饼 缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。
浙江丽水特色小吃有:缙云烧饼、鸡汁鳕鱼、红烧溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼、缙云土面、麦豆饭等。
1、茶丰泥鳅火锅 泥鳅火锅,是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。
2、丽水的特色小吃有:缙云烧饼:以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成;鸡汁鳕鱼:是一道传统的名菜,属于浙江菜。
3、第三道是丽水的农家小炒肉。农家小炒肉是丽水民间传统的炒菜做法,选用瘦猪肉、青豆尖、鲜木耳等多种时令蔬果翻炒而成。这道菜既营养丰富,又味道鲜美。
4、丽水特色小吃介绍:百菇宴 百菇宴以食用菌及野味为主料,***用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法,兼具二百多种味道,精品纷呈,口感、色香、味形均臻上乘,有清淡宜人之南味,兼有鲜香咸辣之北味,极具营养保健之功效。
5、敲肉羹 敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。缙云烧饼 缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。
1、老李家鱼馆 老李家鱼馆是一家专注于鱼类料理的餐厅,主要经营钓鲤鱼、赤鲤鱼、黄鳝等鱼类制品。这里的菜品以鱼香味浓、肉嫩味鲜为主打,其特色菜品有鱼香肉丝、水煮鱼等。
2、丽水农家乐:丽水农家乐是丽水市的一个特色餐饮项目,提供了各种农家菜和土特产,如农家猪肉、土鸡、鲜鱼、蔬菜等,价格实惠,味道地道。
3、第一个好吃的地方是位于缙云的辣椒砂锅。这家店的特色就是其砂锅菜肴,以鸡翅和肉酱砂锅为主打菜品,味道十分的好。这里的菜品味道辣而不燥,鲜香可口,还有非常丰富的菜品可以选择。
4、丽水小吃街(LishuiSnackStreet):位于丽水市莲都区花园路2号,是一处集中了丽水特色小吃的街区。这里有丽水臭豆腐、丽水小笼包、丽水烧饼等美食,味道鲜美,价格实惠。
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