烤箱转让杭州美食(杭州烤箱二手市场)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱转让杭州美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤箱转让杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州本帮菜做法？
2. 杭州南瓜糕的最简单做法？

杭州本帮菜做法？

以下是几道杭州本帮菜的做法：

1. 西湖牛肉羹

材料：牛肉100克，熟火腿50克，荸荠50克，笋丝50克，熟鸡蛋1个，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量。

做法：

1）将牛肉切成细丝，加入淀粉搅拌均匀；

2）将荸荠、熟火腿、笋丝切成细丝，熟鸡蛋切成细丁；

3）将牛肉丝放入滚水中焯烫，捞出；

4）将荸荠、熟火腿、笋丝、熟鸡蛋丁等放入锅中，加水煮开，放入焯烫好的牛肉丝，加盐、鸡精调味；

5）用淀粉勾芡，撒上香菜即可。

2. 虎跑葱油饼

材料：面粉300克，水150克，油适量，葱花适量，盐适量。

做法：

1）将面粉、水、盐混合均匀，揉成光滑的面团，醒发30分钟；

2）将醒发好的面团擀成圆形，刷上油，撒上葱花；

3）将擀好的面饼卷成筒状，再将筒状面饼卷成螺旋状；

4）将螺旋状的面饼擀成圆形饼状；

5）平底锅加热，放入擀好的面饼，煎至两面金黄即可。

3. 东坡肉

材料：五花肉500克，糖适量，生姜适量，料酒适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。

做法：

1）将五花肉切成大块，用开水焯水，去除血水；

2）锅中加水，放入五花肉、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮约40分钟；

3）将炖煮好的五花肉放入烤盘中，撒上糖，放入烤箱，烤至糖色变化，取出；

4）锅中放入适量水，放入烤糖后的五花肉，加老抽、盐、鸡精煮约10分钟即可。

以上是几道杭州本帮菜的做法，希望可以帮助到您。

杭州南瓜糕的最简单做法？

主料：南瓜 两百克

辅料：牛奶五十克、鸡蛋五个、低筋面粉一百克、白醋三两滴、白糖五十克

做法步骤：

步骤一、首先要把南瓜去掉皮清洗干净（里边的南瓜丝也要去除干净），然后切成薄片，放在一个盘子里面，入蒸箱给它蒸熟蒸透（约需要一刻钟左右），切的片越薄那蒸的时间就越短些

步骤二、蒸熟的南瓜取出来趁热搅成泥，加入牛奶和少许植物油，给它搅拌均匀，然后把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中，先在蛋黄的碗中，放入低筋面粉搅拌均匀，搅到没有干面粉放在旁边备用

步骤三、接着把五个蛋清的碗中滴上白醋（放入白醋的目地是为了去除腥味），再放入少许白糖，用筷子继续打到蛋白呈现白色的时候，再放入白糖，继续打发，打到出现泡沫状的时候，再放入白糖继续打发（白糖分三次放入，可以让蛋白打发出来更好），打到筷子竖进去不会倒即可

步骤四、把打好的蛋白分三次放入南瓜泥中，把它稍微翻拌一下（拌的时候轻一点，不要太用力），搅匀以后把他倒入模具中，用铲子把表面抹得平一些

步骤五、烤箱要先预热一百六十度，然后把模具放入中下层，用上下火烤半个小时分钟，然后把南瓜模具拿出来，倒扣在网上，等它冷凉以后再脱模，这样一个非常好看又好吃的南瓜蛋糕就做好了，非常的香味扑鼻

食材：南瓜300克、吉利丁片10克、白糖20克、椰浆40克。

做法

　　1、南瓜切片，上锅蒸熟，然后倒入椰浆和白糖，搅拌均匀；

　　2、倒入搅拌机搅拌成糊状；

　　3、加入吉利丁片隔水，搅拌均匀即可；

　　4、冷却后冰箱冷藏4个小时就可以了

主料：

南瓜泥200克；牛奶140克；木薯粉100克；面粉140克。

配料：耐高糖酵母粉4克；白糖50克；玉米油20克。

做法；

第一步：先把食材准备好，木薯粉在干货店或者超市都能买到，不能用其它粉类代替哦！

第二步：南瓜处理干净，切成薄片，放入开水锅中，大火蒸10分钟。

第三步：把南瓜过一遍网筛，做成细腻的南瓜泥，加入牛奶和白糖，搅拌一会，让南瓜泥降温。牛奶预留40克，不要一次加完哦！

第四步：加入耐高糖酵母粉拌匀。

第五步：放入木薯粉和面粉搅拌成细腻无颗粒的面糊，剩余的牛奶慢慢加进去，最后面糊的状态是这种浓稠顺滑，可以流动的状态就可以了。南瓜泥含水量不同，所以牛奶的用量仅供参考，面糊太稠，可以多加些牛奶，面糊太稀，可以多加些面粉。

第六步：把搅拌好的面糊，裹上保鲜膜，放入温水锅里，发酵至两倍大。加入玉米油，再次搅拌均匀。

第七步：另外准备一个不锈钢盘，刷一层食用油防粘，倒入面糊，震几下，放入温水锅里，二次发酵10分钟。开大火蒸5分钟后，转中大火再蒸30分钟，焖3分钟，即可出锅。

到此，以上就是小编对于烤箱转让杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱转让杭州美食的2点解答对大家有用。