广州美食百科介绍词大全(广州美食百科介绍词大全集)

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1. 广州有哪些有特点的小吃美食？

广州有哪些有特点的小吃美食？

很多人到广东旅游时，都会特意去品尝广东的特色美食。广东确实有很多好吃的东西，一起来看看有哪些到了广东必尝的美味小吃。

1.肠粉

在广东很多餐厅里都可以品尝到肠粉，最早是从广东罗定那边流传出来的。肠粉的做法有很多种，有的是加猪肉，而有的是加海鲜或者牛肉，也有一些是用蔬菜做的素食肠粉。无论是哪一种肠粉，口感都特别好，很嫩滑，而且外形极好看，看起来是半透明的，让人很有食欲。肠粉吃到口中不会太软烂，略有嚼劲。各种配料装到肠粉里，在表面再浇上特别调好的酱汁，再加些青菜和喜欢吃的花生米等，让吃得让人想多吃一些。现在全国各地都能吃到肠粉，配料也有很多可以选择，价格也实惠，但是想要吃到最正宗的肠粉，还是要到广东当地品尝。

2.广式叉烧

叉烧是很有名的美食，是广东烧味里的一种。叉烧是把猪肉挂在专门用的叉子上面，再放到炉里去烤。烤熟之后的肉很嫩，而且非常香，咬下去汁很多，颜色特别好看，看着就很有食欲。叉烧的味道都会有点甜，主要是用猪瘦肉做成的，所以不用担心会腻。在广东的餐馆里，很容易就能找到这道菜，而且当地餐馆做出来的叉烧味道都很不错。

3.双皮奶

现在全国很多地方都可以吃得到双皮奶，它主要是一款甜品。双皮奶在清朝的时候就有了。主要是用牛奶做出来的，表面颜色很白，口感很细腻，吃到口中很嫩滑，而且很清甜，喜欢吃甜食的人不要错过。双皮奶的做法其实不简单，因为有双层奶皮，所以奶皮要很薄，吃起来有很浓的香味，而且吃多了也不会觉得腻。到了广东一定要尝一下当地正宗的双皮奶。

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4. 艇仔粥

艇仔粥是广东非常有名的小吃，最早是水上的游民先做出来的，后来就流传开来，现在广东的很多餐馆都可以吃得到艇仔粥。它的食材非常丰盛，有鱼和肉，还有烧鸭和花生等。艇仔粥的味道非常鲜美，粥很绵滑，而且佐料很多，所以很多人喜欢吃。到广东旅游的话，玩累了又没有食欲的时候，吃上一碗艇仔粥是很不错的选择。

广东的小吃真的特别多，记得我以前在广东佛山的时候，基本是每天都在外面换着花样吃，今天就给大家列举几项广东特色小吃

首先是广东肠粉，那去过广东的人应该都吃过吧，淋上汤汁，口感爽滑，加个鸡蛋火腿肠那就是一份美味有营养的早餐呀，虽然现在在浙江发现，但一想起广东肠粉还是挺怀念的，

再者就是海鲜砂锅粥了，也算是广东一大特色小吃了，基本在哪里都会看到海鲜砂锅粥，现在好多地方的海鲜砂锅都是从广东那边引过来的，用砂锅煲出来的粥软糯，带着海鲜的鲜味，那香气扑面而来，非常鲜美又养胃，是一道非常不错的美食了

广式叉烧也是很有名的一道美食，叉烧是把猪肉挂在叉子上面放去炉子里面烤，看出来的肉外焦里嫩非常香，一口咬下去汁很多，叉烧吃起来带有一点甜味，特别有食欲，关键还不腻，在广东大排档很容易就能找到这道菜，想去广东品尝美食的朋友不要错过了哟，

还有一种最讲究也是最简单的美食—白切鸡，为什么这么说呢？白切鸡要讲究火候，太久了吃起来会老.煮出来直接吃，味道鲜美，不用加任何佐料，吃得就是原汁原味，撒上葱花就更香了，再来一碗香喷喷的鸡汤，那简直不要太满足。

另外炒河粉也是我喜欢吃的一道美食，主要用于夜宵的时候，广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上那么一盘干炒牛河粉，为什么这么受欢迎呢？那是因为牛河的肉、汁渗透在河粉中，相互结合的味道放佛在吸盘间缠绕唇舌，回味无穷，这道美食也是广东人吃夜宵的必点单品。

广州美食实在太多，今天就说到这儿，还有哪些地方的特色美食可以下方留言额，谢谢大家

到此，以上就是小编对于广州美食百科介绍词大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州美食百科介绍词大全的1点解答对大家有用。