大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄美食百科百度的问题,于是小编就整理了4个相关介绍石家庄美食百科百度的解答,让我们一起看看吧。
十大特色小吃,包含了石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子等石家庄有名的小吃,其中,石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉入选河北榜“中国地域十大名小吃”,红星包子更是被中国烹饪协会授予“中华名小吃”
关于这个问题,1. 赵家烧饼:石家庄市长安区建设南路219号
2. 王记烙饼:石家庄市裕华区中山东路193号
3. 马路边烤肉串:石家庄市裕华区建华南大街
4. 鸡公煲:石家庄市裕华区金裕路264号
5. 老磨坊糕点:石家庄市裕华区中山东路99号
6. 味千拉面:石家庄市裕华区建华南大街
7. 临江门烧饼:石家庄市桥西区南长街222号
8. 土豆烧饼:石家庄市桥西区南长街和中山东路交口
9. 味滋源羊肉汤:石家庄***安区长安南路
10. 朱记蒸饺:石家庄市裕华区建华南大街和友谊大街交口
马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼,马家牛肉面。
马家老鸡店马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初,距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡,再添加20多种作料的百年老汤卤鸡,当天现煮而成。外观黄里透红,吃起来香嫩不腻
石家庄作为省会城市。作为第一座被我党解放的大城市,必然有着许许多多令人垂涎的美食及小吃。石家庄十大名吃是:金毛狮子鱼、藁城宫面、辛集咸驴肉、锅贴饼子、石家庄***扒鸡、西河肉糕、七色花棉花糖、缸炉烧饼、正定八大碗。
石家庄***扒鸡,是河北省石家庄市的著名特色美食之一。石家庄***扒鸡是以鸡为主料,配以八角、酱油、精盐、料酒、白砂糖、生姜、大葱、味精、淀粉、花生油等佐料,***用传统工艺制作而成。成品色泽呈金***,吃起来鸡肉嫩软,醇香浓郁,是石家庄有代表性的风味名吃。
辛集咸驴肉,是河北省石家庄市晋州地区的著名传统特色美食之一。晋州咸驴肉选用肥嫩驴肉为主要原料,配以少许硝,精盐、桂皮、白芷、小茴香等佐料焖煮而成。将煮熟的肉捞出,切成片后即可食用。成品色泽红润,吃起来咸香适口,营养丰富,是佐酒下饭的佳肴。
正定八大碗,是河北省石家庄市正定县的著名传统特色美食之一,以宋记八大碗为代表。正定八大碗主要由四荤四素组成。四荤以猪肉为主,材料精选肘子肉、后臀肉,做成方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等;四素有豆腐、海带、粉条、时令蔬菜等。根据招待客人的不同,选择其中八种,经独特工艺制作而成。
石家庄有很多著名的美食,以下是几种石家庄的特色小吃:
平山“油鬼”:是石家庄平山县最独具特色的风味小吃,色泽金黄,看起来与油条相似,吃起来清脆喷香回味无穷。
“石饮红星”包子:是石家庄传统特色美食,包子色泽洁白,小巧玲珑,皮薄馅松软利口,清香不腻,唇齿留香。
缸炉烧饼:是石家庄有名的小吃之一,距今已有上千年的历史,烧饼使用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成,成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。
西河肉糕:以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。
石家庄热狗肠:继承了传统卤酱工艺精华,其色泽红润,滋味醇厚,食之让人久久无法忘怀。
牛肉板面:是石家庄极具代表的面食,里面加入了几十种配料,口感浓香,看着就很有食欲。
元氏炸糕:是石家庄一道很有名的小吃,外观金黄,吃起来酥脆可口,馅料香甜,老少咸宜。
驴肉火烧:是石家庄的必吃小吃之一,口感酥脆,驴肉吃起来肥而不腻,回味无穷。
此外,还有牛肉罩饼、牛肉饸烙、红星包子、热切丸子、正定崩肝等特色小吃,以上排名不分先后,仅供参考。
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