北京美食上海也有-上海的美食和北京比

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本文目录一览：

• 1、北京、上海为什么会被评为美食荒漠?
• 2、北京的美食多还是上海的多?
• 3、上海有北京没有的美食
• 4、中国各省有什么代表美食?

北京、上海为什么会被评为美食荒漠?

炸酱面、打卤面、铜锅涮羊肉，还有家门口转角的酱牛肉，都很好吃。为什么会被冠上“美食荒漠”的名号？因为北京发展太快，餐饮业不扩大很难生存，一扩大就难以保证味道。

究其原因可能是因为北京是我国的政治文化中心，外来的打工人太多，导致众口难调，像老北京人最爱吃的卤煮，很多人认为这有一股黏糊糊的内脏味，老北京人最爱喝的豆汁，有人评价口感像是泔水。

不能说是城市吧，中国每个城市还是有拿得出手的地方，个人觉得是一些商业化严重的地方导致的美食荒漠，我觉得上海的徐家汇商圈存在这样的问题。

美食荒漠就是指，虽然某个地方有特色美食，但对于大多数的美食爱好者来说，这些食物类型很单一，还不符合大众的口味。另外也可能是因为人们不远万里来到某座城市，却发现当地的特色美食又贵又难吃。

北京的美食多还是上海的多?

首先是北京。作为中国的首都，北京的美食文化非常丰富多样，从传统的北京烤鸭到各种精致的中华料理，还有各式各样的小吃摊和夜市让人不禁口水直流。值得推荐的有王府井小吃街、簋街美食街等等。 其次是上海。

在我看来，北京是一个美食荒漠的城市。虽然北京是中国的首都，但是它的美食水平却远远不如上海、广州等城市。在北京，除了烤鸭和炸酱面，很难找到令人满意的美食。

北京 北京是中国的文化和政治中心，也是中国历史悠久的城市之一。北京的美食和旅游景点非常丰富，如有名的烤鸭、驴打滚、豆汁、麻豆腐等特色小吃；另外还有故宫、天坛、颐和园、长城等著名的旅游景点。

上海：上海是一个融合了各种不同菜系的城市，特别是当地的本帮菜和海派菜，非常受到游客的欢迎。著名的小吃包括南翔小笼、生煎包、汤包、糯米鸡等等，都是必尝之物。

上海有北京没有的美食

北京 北京是中国的首都，有着丰富的美食文化。代表性的名菜有烤鸭、炸酱面、羊蝎子火锅、驴打滚、豆汁等。此外，还有全聚德、铁道食堂等知名餐馆和小吃摊。

上海是中国东部的美食之都，以本帮菜和海派菜著名。上海的特色食物包括南翔小笼包、生煎包、扬州炒饭等，是非常经典的上海美食。北京是中国北方的美食之都，以烤鸭和***食品著名。

北京美食代表：以全聚德为首的北京烤鸭，香飘世界，烤倒全球。 天津美食代表：狗不理包子 河北美食代表：驴肉火烧(河间驴肉火烧是长条的，保定的是圆的)听着这名字就让人垂涎欲滴啊。

中国各省有什么代表美食?

黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍。吉林：锅包肉，长春酱肉。辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒。内蒙古：发菜，哈达饼，秘制天鹅蛋。新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼。***：青稞酒，酥油茶，藏面。

江苏代表菜：红烧狮子头 红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。

北京：北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭被誉为“天下美味”。

上海：生煎包、小笼包、熏鱼 上海美食种类众多，但还是以精致闻名。1浙江：金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽 浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿，是一座城代表美食的典范。

对于不同的地方，都有其独特的美食文化和特色。

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