大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州 老字号美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州 老字号美食的解答,让我们一起看看吧。
1.全聚德
地址:秋涛北路451号瑞京大酒店(近机场路)
推荐理由:正宗的老字号北京烤鸭,鸭子从168元到88元皆有,168为精品烤鸭,送酱、黄瓜、葱以及椒盐鸭架子,88元是半份。专业的师傅在座位旁片皮,据说整只鸭子要片108片。值得称道的是鸭皮,香酥但不油腻,不蘸调料的鸭肉,味道有点寡淡,面皮有韧性,蒸笼保温不错,保证吃到最后都是热乎乎。
2.吴山烤禽店(吴山店)
地址:吴山路62号(中医院旁)
推荐理由:杭州的老字号了,人气永远那么旺,基本家家店外排长队,他们家的烤鸡、烤鸭确实很不错,皮脆肉嫩,啃起来超级赞,比传说中的味道还要香。
3.东来顺
地址:清泰街488号
推荐理由:去的朋友一定要记得吃烤鸭,能在这里尝到比较正宗的北京味。烤鸭可以两吃,还可以烧一个鸭架汤,挺有滋味,面皮做的很薄,配的酱料味道也好。
4.四季风情(天目山路店)
地址: 天目山路106号湖光饭店1-2层
推荐理由:烤鸭点了一只98元,片皮功夫到位,味道很好,鸭骨头全部做了椒盐的,喷香喷香,烤鸭骨架做泡饭。环境布置挺有情调,请客吃饭蛮有档次。
5.皇饭儿(满江红大酒店)
地址:江城路865-867号(近城站火车站)
推荐理由:明炉烤鸭,和便宜坊烤鸭有得一比。这家餐厅烤鸭是两吃的,皮肉就是和北京烤鸭一样裹着面皮,再加些素菜吃。
6.汉舍小雅汉舍小馆
地址:丽水路100号(近大关桥)
推荐理由:烤鸭和全聚德大董有的一拼,纯枣木的挂炉烤制,一只只油光锃亮的呈现在面前,师傅很娴熟片好置放盘中,京葱,萝卜丝,黄瓜小料外加面酱和皮饼。
7.蓝莲餐厅(运河天地店)
地址:小河路488号运河天地(近湖州街)
推荐理由:168一只烤鸭,肥而不腻,就是不能点半只,胃口不大的请珍重。
1、杭州楼外楼:杭州楼外楼是一家闻名海内外的餐饮名店,来这里必点的菜品有叫化童鸡、西湖醋鱼、柠檬脆牛柳、火童神仙鸭等特色菜品,有很高的知名度和人气。
2、知味观:知味观是杭州老字号餐饮名店,是目前杭州知名度极高的餐饮企业,以正宗的杭邦菜肴和独特的风味名点以及优质的服务吸引了来自海内外的游客光顾。
3、奎元馆:奎元馆是杭州知名的老字号餐馆,这里的特色是片儿川和虾爆鳝面,是很多外地游客必吃的两个特色美食。
4、龙井菜馆:龙井菜馆位于着名的龙井茶文化村,这里环境优美空气清新,拥有规模庞大的休闲区,来这里吃的是农家饭菜,口味比较清淡但是很有特色。
5、味庄:杭州味庄是一家园林式湖景餐厅,这家店生意火爆每逢节***日非常热闹,有来自世界各地的游客前来品尝美味佳肴。
个人认为知味观比较好
1、知味观味庄(杨公堤店) 想吃正宗杭帮菜,这家知味观味就一定要来。
2、奎元馆(解放路总店) 奎元馆被称为江南面王,这里的菜品都是非常不错。
3、楼外楼(孤山路店) 楼外楼是杭州百年老字号之一,也是公认的杭州好吃的地方。
4、杭州酒家(延安路店) 到杭州,吃杭州好吃的杭帮菜这家百年老店当然不可缺。
5、新白鹿(银泰城) 新白鹿是现在新晋的性价比之星。
到此,以上就是小编对于杭州 老字号美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州 老字号美食的3点解答对大家有用。
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