上海美食小吃百度百科(上海美食小吃百度百科)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食小吃百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海美食小吃百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海本地小吃？
2. 上海的美食？
3. 上海非遗小吃？
4. 上海特产小吃？

上海本地小吃？

答：上海本地小吃有以下几种：

1 上海生煎包已有上百年的历史。

2三鲜小馄饨 三鲜小馄饨是上海的特色小吃，它用蛋丝、虾皮、紫菜调出薄皮包裹鲜肉，口感咸香爽滑。

3南翔小笼 南翔小笼，重馅薄皮，根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

以上就是我的答案了。

上海的美食？

不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在***剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。

其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质***，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。

小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。

例如排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

大壶春生煎，南翔小笼，城隍庙五香豆，阿大葱油饼，七宝白切羊肉，小绍兴三黄鸡，小金陵盐水鸭，崇明大闸蟹，三林肉皮，朱家角阿婆粽子，小杨生煎，葱烤大排，召稼楼咸肉，南汇水***，马陆葡萄，青浦草莓，庄行羊肉，金山西瓜，黄家沙蟹壳黄，燕云楼烤鸭，老饭店四喜烤麸，一只鼎黄泥螺，沈大成糕点。

上海非遗小吃？

1 杏花楼月饼

杏花楼的广式月饼，当年可是家家户户中秋节必吃的美味。

2 邵万生糟醉制品

邵万生的糟醉制作工艺始于清朝，醉蟹、醉香鸡、糟青鱼，尤其是金字招牌“糟黄泥螺”，吃起来温和甜润、唇齿留香。

3 三林酱菜

三林塘有三宝，其中一宝就是三林酱菜，米道不要太嗲，三林塘老街上有几家卖酱菜的店铺，很多人跨区都要来买，什锦菜、萧山萝卜、姜片……好吃不贵！过泡饭，一绝。

4 功德林素食

功德林，算是上海素菜界的“领头大哥”，滋味地道，食材健康，***年历史代代传承。功德林的素鸭味道是一绝，豆腐皮做的很薄，带点汁水很下饭，烤麸、豆干酱汁很是入味，难怪***、萧伯纳吃过都不吝赞誉！

上海特产小吃？

1、蝴蝶酥，是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。

2、高桥松饼，皮薄而且层次感分明，内馅扎实。

3、梨膏糖，原料有十几种中药材，吃了对身体很有好处。

4、状元糕，古时候有吃了考状元的意味，口感也挺好的，价格比较便宜。

5、上海木雕，构图精美，非常适合摆在家里当作装饰品。

6、嘉定竹刻，自古以来竹子的品格被人们赞扬，做成竹刻更加让人喜爱。

7、上海绒绣，色泽比较鲜艳，加上绣者精湛的工艺，是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕，上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，既带着传统的韵味又有现代的气息。

9、城隍庙五香豆，***用上好的豆子，加上特殊的调料，吃上几颗，真是美滋滋。

到此，以上就是小编对于上海美食小吃百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食小吃百度百科的4点解答对大家有用。