美食百科洋葱炒肉(美食百科洋葱炒肉的做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食百科洋葱炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食百科洋葱炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱炒肉片的家常做法王刚？
2. 怎样做洋葱炒肉？
3. 洋葱炒肉家常做法王刚？

洋葱炒肉片的家常做法王刚？

步骤1

100克瘦肉切成薄片，加5克生粉、1克胡椒粉、1勺生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。

步骤2

1个洋葱切小块，3克姜切片、2根葱切段。

步骤3

锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。

步骤4

另起油锅，下姜片炒香。

步骤5

加入洋葱大火翻炒至稍变软。

步骤6

加入肉片翻炒几下。

步骤7

放入葱段，调入3克盐和1克鸡精炒入味即可

步骤8

装盘成品

步骤1

首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。

步骤2

接下来开始切五花肉，把五花肉切成银币大小的薄片，如图

步骤3

肉片切好再调味腌制，加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥，把肉片抓出到黏糊状

步骤4

再切点青红椒配色，增加菜肴的卖相，切成滚刀块备用

步骤5

热锅冷油下肉片

步骤6

锅中留有底油，放入洋葱，少许食盐，炒匀后下青红椒，再加入肉片，炒匀炒入味，30秒就可以出锅了。

怎样做洋葱炒肉？

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。

8.锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。

用料

洋葱 一个

肉 很少很少

简易洋葱炒肉的做法

洋葱切好。怎么切都行。

但是我不知道怎么切能不疯狂流泪

太呛了

肉丝切好。尽量切细点。

准备油。料酒。酱油。盐。

锅里热油。然后下肉丝。翻炒到颜色变化。加入洋葱继续翻炒

加料酒。酱油。适量盐。注意酱油不要放多了我就是放多了所以颜色黑黑的

自己感觉差不多了就呈出来~

小贴士

酱油啊酱油啊酱油啊~不要放多了

我最疑惑的还是切洋葱的时候怎么能不流泪。

洋葱炒肉家常做法王刚？

主料：洋葱1个，猪肉100克

辅料：花生油5克，老抽3克，生抽5克，食盐1克，鸡精0.5克，香菜梗小许

做法：

1.猪肉切片。

2.洋葱切条，香菜梗切段。

3.锅烧底油，油热放食盐

4.放猪肉煸炒。

5.直至炒出来部分油脂。

6.放入洋葱，香菜梗

7.翻炒至洋葱变色，加5克生抽。

8.加3克老抽。

9.翻炒均匀，放鸡精提鲜即可。

10.装盘成品

1、食材：肥肉200g、香干400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。2、将肥肉200g洗净切成片备用。

3、将香干400g、洋葱100g、辣椒50g洗净切好备用。4、将肥肉倒入锅中。

5、炒出猪油后加入大蒜炒出蒜香。6、将切好的香干、洋葱和辣椒倒入锅中，翻炒30秒钟。7、加入4g食盐。

8、加入３g鸡精。9、翻炒均匀后起锅，美味的香干洋葱炒肉就做好了。

主料:

洋葱一个

辅料:

五花肉适量

生抽适量

盐适量

花生油适量

生粉适量

步骤 ：

1· 把洋葱了切成一条条的，放在水里切，可以避免洋葱辣眼

2· 把五花肉切成一块块的放在碗里倒上适量的生抽跟生粉搅拌，腌制10分钟，生粉的作用是，吃起来肉的口感更好，

3· 把腌制好的五花肉放入油锅内煎至有点焦后就倒入切好的洋葱，一起翻炒，炒至洋葱变成***就撒入适量的盐一起翻炒3分钟就可以开锅了

到此，以上就是小编对于美食百科洋葱炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食百科洋葱炒肉的3点解答对大家有用。