成都美食歪果仁-成都好吃的外国菜

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本文目录一览：

• 1、松花蛋是我国特色美食,为什么很多人无法接受它的味道?
• 2、外国人看舌尖上的中国什么反应
• 3、外国人在看待中国美食节目的时候是如何看待的?
• 4、外国人最喜欢的中国菜

松花蛋是我国特色美食,为什么很多人无法接受它的味道?

1、因为这是制作所需的石灰和草木会！难怪它独特的味道，不能模仿，不能模仿！皮蛋的味道很难闻一般来说，制作的皮蛋有特别的香气，但有些皮蛋也有氨的味道。这个味道一般认为外国人是腐烂的食物味道，所以我认为皮蛋不能吃。

2、只是缺少了点咸味。后经加工成为松花蛋皮蛋是一个非常怪异的食物，有的人喜欢吃的不行，有的人嫌弃它的味道敬而远之。

3、皮蛋有一种特殊的味道，就跟榴莲、香菜、臭豆腐这些美味的食物是一样的道理，喜欢的人就觉得这种食物是很香的、很美味的，不喜欢的人就会觉得它们是臭的，是难以下咽的。据说在外国人难以下咽的中国美食当中，皮蛋排第一。

4、但对于中国人来说就是一道美食。皮蛋之所以会有黑色或者是变成透明色，是因为腌制的时间不同，一般就是用石灰裹在外面，通过一些手法将鸡蛋加工成皮蛋或者是松花蛋，口感也会变得不一样，蛋黄变得比较粘稠，最后变成黑色。

5、皮蛋味道当然难闻了。因为皮蛋里面的蛋白质变性，会挥发出来氨气。氨气什么味儿？你去那些陈年老厕所里面深吸一口气，闻到了就是氨气味儿了。你说这气味能好闻吗。

外国人看舌尖上的中国什么反应

而国外基本都是快餐，对于吃的东西要求也不高，基本就是能熟就行。

调查外国人吃皮蛋的反应，很多外国人的反应着实让人捧腹大笑。他们完全不能接受这样的食物。说实话，作为中国人的我有时候也不能完全的体会很多食物的美味所在。外国人对于这些食物表示难以接受也是在情理之中的。

所以说就因为这个外国人通常持着一种猎奇的心态，所以特别想去体验，而中国各市特色的美食包括北京烤鸭，包括一些这个臭豆腐包括火锅等等，这些特别在国内很流行的这些美食，外国人都会想要就是亲身去体验。

具体记忆有些模糊了，不过很记得说中国人讲究食材新鲜，画面上经常有鸡啊鱼啊直接剁来剁去的画面，印象最深的是那个凿冰窟窿***的，鱼一上岸，暴露在零下30度的气温下，一下子就冻僵了。

外国人在看待中国美食节目的时候是如何看待的?

外国人对中餐还处于启蒙状态，他们对食物的看法，大抵停留在维持生命和点缀生活上，或简单了事，或讲求格调，从未把口腹之欲当作幸福本身来追求。观念使然，难以强求。

我觉得中国美食向来是国人的骄傲，对于外国人来说，中国五千年上下的文化是吸引他们的主要因素，但同时吸引他们的还有中国的美食文化。来到中国的他们，被中国菜震惊了一把。

因为外国人基本没有见识过中国的刀功还有吃的鸭血之类的，所以他们会在看节目时惊讶于我国的刀功之快，并且会有点惊讶于我国能用各种各样的食材做出各式各样的美食。

美国人是这样看待中国美食的：刚开始的时候美国人总是以很高傲的态度看待中国美食，第一次吃中国菜总是嫌弃太辣或者太烫，但是半年后，花钱找人带他们去吃好吃的，因为中国话不好学，还经常宰他们。

还有外国人评价中国菜的时候说：“中国菜里面的恐怖食物太多。”所谓“恐怖”食物，如皮蛋，毛蛋，猪耳朵等等，外国人认为一部分是食物边角料，一部分是我们发明的恐怖料理。

外国人最喜欢的中国菜

如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。

糖醋排骨：排骨是传统菜肴，而糖醋排骨则是“传统+创新”的一道菜，非常吸引人，在很多国家国外亦受欢迎。 宫保鸡丁：以鸡胸肉、花生米、干辣椒和葱等制作而成的宫保鸡丁，口味鲜美，特别受欢迎。

糖醋排骨：咸甜味和糖醋汁的浓郁口感让外国人非常喜欢。锅包肉：外酥里嫩、甜酸口味使其成为中国菜中备受欢迎的经典菜品之一。酸辣汤：辣味和酸味的完美结合令这道汤在国际上备受推崇。

黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭是一道鲁菜，在我国各地都能吃到，相信喜欢吃的小伙伴不在少数。这种带骨头的鸡肉肉质劲道、骨头酥烂，配上一碗香喷喷的热米饭，十分让人满足。

外国人最喜欢的中国美食如下：糖醋里脊 这道菜酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。这道菜在国外已经很好的被改良了。

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