大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食特产零食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食特产零食的解答,让我们一起看看吧。
杭州特产零食由定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。定胜糕:属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
1.绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐,又名油炸臭豆腐,是浙江绍兴最具代表性的特色小吃,为绍兴一大特色风味美食,是浙江好吃的零食之一。
2.嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”,是浙江著名的特产零食
3.衢州龙游发糕
龙游发糕为衢州龙游县传统糕类特产,为国家地理标志保护产品,是由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江著名特产糕点小吃。
4.绍兴茴香豆
绍兴茴香豆是绍兴著名的传统小吃
5.吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”,也是浙江著名的特色小吃。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
6.临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外,是杭州临安特产,为国家地理标志产品,是浙江著名的特产干果和零食小吃。
7.缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水缙云传统小吃,已650多年历史,以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。
8.台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃,麻糍柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不粘牙,也是浙江好吃的零食(糕点类)小吃。
9.慈城年糕
慈城年糕是浙江宁波地区著名传统小吃,已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,为国家地理标志保护产品,是浙江宁波慈城著名的特产零食(糕点类)。
10.金华酥饼
金华酥饼是金华市的一种传统小吃,也是金华闻名遐迩的糕点类特产,其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。
1.西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一,风味独特。
在过去,藕粉被用作皇室的贡品。
莲藕是莲藕的地下茎,特殊加工的藕粉,细滑,色泽白里透红。
2.萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产,是中国国家地理的标志性产品。
萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。
“一刀”萝卜***用传统工艺脱水,制作耗时300天。
吃起来又香又脆又甜。
3.建德烧饼 建德烧饼,原名兖州干菜烧饼,又名兖州酥饼、建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市的传统名点,以松、酥、脆的风味为特色。
饼小而饱满,蟹黄,撒上芝麻,馅薄。
4.超级山梅 超级李是余杭的特产。
至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。
梅花单花或二花,初叶开放,白色或淡红色,芳香。
核果球状,青色。
除鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅、果酱,远销东南亚国家及港澳地区。
5.萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。
一般在夏至后5天左右成熟。
杭州的特色零食有:西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、酱板鸭、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等。西湖藕粉是杭州的地区名产之一,其风味独特,曾是旧时为***提供“贡粉”。
你可以去河坊街等杭州特产专卖店购买,也可以上网购买。
到此,以上就是小编对于杭州美食特产零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食特产零食的3点解答对大家有用。
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