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新疆美食百科简介内容(新疆美食百科简介内容大全)

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  1. 新疆的美食,其食材与当地的自然环境有哪些关系？

新疆的美食,其食材与当地的自然环境有哪些关系？

新疆地处西北，远离中原，干燥少雨，蒸发量大，受制于地形的影响，沙漠戈壁广布，昼夜温差较大，让新疆的瓜果格外甜；以绿洲农业为主，畜牧业发达，牧民逐水草而居，主要食物以牛羊肉、奶制品为主，如烤全羊、羊肉串、馕包肉、奶皮子、奶疙瘩、葡萄、哈密瓜、大盘鸡等

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