大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴美食百科介绍词的问题,于是小编就整理了4个相关介绍嘉兴美食百科介绍词的解答,让我们一起看看吧。
01.蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的一道特色菜,这道菜用到了当地最臭的2种食材,分别是霉苋菜梗和臭豆腐,真可谓是臭臭合二为一,竟然碰撞除了臭中带香的味道,令人回味无穷。
02.文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特色美食,有人把它称为“浙江第一鸭”,意思是在整个浙江都很有名气,也是当地人送礼必带的美食。这种酱鸭的主要特点就是“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”。
五芳斋粽子。
五芳斋粽子,是嘉兴市的传统名小吃,香甜可口,历久不衰。它选用优质糯米和精选白酒为主要原料,口感滑润,咸甜适度,吃起来鲜美可口。
五芳斋粽子细腻而不烂,肥而不腻,外面的粽叶煮熟后也能入味。其独特的制作工艺和精湛的口感,已成为代表中国美食文化的一部分,不仅在国内广受好评,还深受国外友人的喜欢。每到端午节,五芳斋粽子更是成为人们准备送礼的佳品。让我们一起品尝这嘉兴美食的美味!
嘉兴特产一:五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细,用料十分考究,选择糯米和白酒为主要原料,再选择各种配料为馅,最后***用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸甜适中,十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了,携带方便,备受广大消费者们的喜爱,还获得了国货精品奖。
嘉兴特产二:嘉善黄酒
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品,有着非常悠久的历史,在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细,选用优质的糯米为主要原料,再加上陈年黄酒,***用传统的酿制工艺酿制而成,所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明,醇香浓郁,醇厚柔和,甘冽爽口。
嘉兴特产三:秀洲槜李
秀洲槜李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品,秀洲种植槜李有着非常悠久的历史,据相关文献记载,秀洲在春秋时期就已经种植槜李了。秀洲有着非常优越的地理环境,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常适合槜李的生长,所产出的槜李香甜爽口,还带有酒香。秀洲槜李还含有多种维生素,矿物质等丰富营养。
嘉兴特产四:杭白菊
杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境,全年气候温和,四季分明,降水充沛,土层深厚,非常适合杭白菊的生长,所产出的杭白菊品质优良,桐乡因此被称为“中国杭白菊之乡”,杭白菊在2002年被列为中国国家地理标志产品。
嘉兴特产五:新塍月饼
新塍月饼是浙江嘉兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的面粉,猪油为主要原料,然后经过和面,做馅,定形,烘烤等制作过程精制而成,整个制作过程都是纯手工制作。
1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。人们一听这名字,总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反,它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。
3、长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的地方名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富,是给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了大团圆的含意。
到此,以上就是小编对于嘉兴美食百科介绍词的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴美食百科介绍词的4点解答对大家有用。
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