大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南阳美食百科介绍词的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南阳美食百科介绍词的解答,让我们一起看看吧。
说起来南阳的美食,作为土生土长的南阳人,我给外地的朋友们说说。首先是胡辣汤,说起来胡辣汤大家也许会说不是逍遥镇胡辣汤最好吗?那是大家有所不知,南阳邓州的胡辣汤才是最地道的,食材用料当面比逍遥镇的丰富多了,再就是味道,更胜一筹,有机会大家来尝尝,保证你不枉此行。
南阳的特色有很多,就拿食物来说,比如家喻户晓的辣酱:仲景香菇酱。仲景香菇酱的香菇产自于河南省南阳市西峡县,再配上调料配方,让仲景香菇酱受到了男女老少的喜爱。仲景香菇酱是耳熟能详的食品,陪伴一代又一代的南阳人也陪伴了和中国人。
1、条子肉是南阳蒸菜的经典代表菜,是南阳八大扣碗的压轴大菜,也是南阳家家户户年夜饭必备佳肴。
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白土岗辣子鸡
白土岗辣子鸡是河南省南阳市南召县的一道特色名菜,属于豫菜,被收入《豫菜名录》。
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南阳卤牛肉
南阳卤牛肉是河南省南阳市的一道特色菜。
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镇平烧鸡
镇平烧鸡是河南省南阳市镇平县的一道传统名菜,属于豫菜系。
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唐河麻油鸭
唐河麻油鸭是河南省南阳市唐河县的名菜。
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南阳芥菜肉
南阳芥菜肉是河南省南阳市的一道大菜,主要用的是芥菜和五花肉焖烧而成的。
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桐柏豆筋
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县著名的特色美食,因其“色如金、薄如翼”,营养价值高,被民间称为“软黄金”。
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淅川粉蒸肉
淅川粉蒸肉又叫荆紫关粉蒸肉,是河南省南阳市淅川县荆紫关的传统名菜。
南阳人大多以面作为主 早餐:羊肉汤、牛肉汤(中国四大牛种第一——南阳黄牛)、糊辣汤、油条、油饼、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合(韭菜盒子)蒸馍等。 午饭:各类面条:汤面(拉面、烩面、扯面、刀削面、担担面、窝子面)、捞面、蒸面条、浆面条、豆面条、炒面等。或米饭配菜。 晚餐:俗话说叫“喝汤”,一般“苞谷糁”或“面疙瘩”配馍和菜。 汇集全国各地小吃 南阳地处中国中部,汇集全国各地名吃。北京烤鸭、郑州烩面、开封小笼包子、信阳热干面、山西刀削面、陕西凉皮、兰州拉面、新疆炒拉条、福建馄饨等餐馆遍布南阳大街小巷。 南阳本地地方小吃也很有特色,其中下面的更是南阳本地的名吃:南阳糊辣汤、南阳油茶、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、新野臊子、新野板面、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面、丁老二米线、社旗桥头黄焖鸡,盆窑猪蹄等。南阳糊辣汤区别外地胡辣汤,有南阳当地特色,浓淡适口,胡辣鲜香。也是胡辣汤中的极品。
到此,以上就是小编对于南阳美食百科介绍词的问题就介绍到这了,希望介绍关于南阳美食百科介绍词的4点解答对大家有用。
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