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茶颜是一种中式传统小吃,主要原料是黄豆、绿豆、薏米、红枣、花生等谷物加上糯米粉制成。茶颜中不含动物奶油,是一种素食食品。据传茶颜的起源是南京,在南京茶颜铺中,是以镇店之宝自豪的一道美食。
茶颜(又称奶盖茶)不是动物奶油。它是一种在茶的表面加入特制的奶油层,通常由淡奶油、糖和其他成分制作而成的。虽然其中的奶油成分可能来源于动物奶(如牛奶),但茶颜本身并非纯粹的动物奶油。
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