杭州美食汤(杭州美食汤类)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州蛋花汤做法？
2. 杭州哪里的羊杂最好吃？正宗的羊杂汤？
3. 杭州菜很细的豆腐丝做的汤叫什么？

杭州蛋花汤做法？

工具/原料

鸡蛋 (100克)

淀粉 30克

盐 10克

枸杞 10克

方法/步骤

1/5分步阅读

碗中倒入半碗水，加入一勺半淀粉搅拌。

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锅中水煮开后，加入一勺盐。

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倒入水淀粉勾芡。

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倒入鸡蛋液慢慢搅散。

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撒入枸杞即可做好。

杭州哪里的羊杂最好吃？正宗的羊杂汤？

杭州吴山脚下的清河坊历史文化街区，中山中路64号的这家以羊肉为主打的杭州百年老店－羊汤饭店里就有你要的东东。　　羊汤饭店创世于清乾隆五十三年（1788年），距今有200多年历史！当时以供应一汤一饭（一碗羊汤配一碗米饭）而闻名杭州，传说当年清朝乾隆皇下江南到杭州时，特意御点该店“羊肉烧卖”，因皮薄肉鲜汁多而成为杭州特色小点。该店地处杭州热闹的清河坊历史文化街区上，古色古香的店堂装饰，慕名而去尝羊肉菜尧的顾客坐满店堂。特别是在一楼，多年来价廉味鲜（3－12元左右）的羊片汤、羊杂汤、羊脑汤、羊肝汤、羊肚汤、羊肉烧卖，扎羊肉面等等几十种大众特色羊味小吃深受杭州市民欢迎！

杭州菜很细的豆腐丝做的汤叫什么？

文思豆腐、 传说在乾隆年间，文思和尚在扬州天宁寺修持，由于前往烧香拜佛的佛门居士颇多，他便研制了易变化菜肴的豆腐，组成豆腐宴席。

其中有一道，以嫩豆腐为主料，佐以香菇、青菜、笋丝、胡萝卜丝等烧制的豆腐羹，不但滋味鲜美，而且卖相上佳，五彩缤纷，吸引了远近的善男信女前往寺中品尝。淮扬菜注重刀工,讲究火候,口味清淡

到此，以上就是小编对于杭州美食汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食汤的3点解答对大家有用。