大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沧美食百度百科的问题,于是小编就整理了2个相关介绍临沧美食百度百科的解答,让我们一起看看吧。
临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的“滇红”之乡,世界种茶的原生地之一,全国著名的“核桃之乡”,也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、“西南丝茶古道”。
1.佤族鸡肉烂饭

佤语叫“馍尼亚布绕”,是佤族迎宾待客的美味佳肴,它即可以当饭又可以当菜,比普通的米饭要软得多,比稀饭要干些。有两种做法,一种叫手撕鸡肉栏饭,另一种叫刀砍鸡肉栏饭。
2.红茶烧肉

红茶烧肉,临沧沧源的一道特色美食,融合了茶之清香和肉之美味,肥而不腻,香浓可口,是独具风味之佳肴。
3.镇康酸扒菜

云南临沧镇康一直流传着“只吃笋子不吃鱼”的小故事,讲的就是酸扒菜,它是云南临沧镇康地地道道的风味菜,从县城到农村,镇康人都有做酸扒菜的历史,酸扒菜是镇康人的拿手菜,是镇康人的招牌菜之一。
4.火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡是云县、临沧风味佳肴,其主要原料是当地的腊火腿、白花木瓜及山地子鸡。此属药膳佳肴,吃之不仅口感好,还有保健价值。火腿木瓜煮鸡,以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名,这里头道水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜,给制作提供便利。
5.凤庆腊肉
有好多呢烧烤,火锅 海鲜好多好多好吃的还有纸上烧烤店临翔区美食有鸡枞菌、布朗族包烧鲜鱼、布朗族卵石鲜鱼汤、临翔澳洲坚果、凉米线等。1、鸡枞菌:鸡枞菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统。
2、布朗族包烧鲜鱼:布朗族包烧鲜鱼融合了各种佐料的辛香及芭蕉叶、竹子的清香,而鱼本身的味道没有被遮掩。
要说临翔区的小吃那是数不胜数,进入临翔区的第一道大门就是羊头岩火腿木瓜煮鸡。到达市区顺年苑的牛肉米线,太平街的希豆粉米线,忙畔的杷肉耳丝,试试瞧的红烧肥肠米线,丙兔的羊肉汤锅,晚上有缅临夜市的特色烧烤,还有傣族的手抓饭等等。
好吃的小吃真心不要太多,比如西门公园后门的炸洋芋炸臭豆腐,可以选择酱拌也克选择干辣椒面拌,吃起来真心满足;对面马路巷子的各种拌水果,有多种选择,特别是腌葡萄和山李子酸甜可口,一想到口水直流。当然这仅仅只是一小部分,萝卜青菜各有所爱,希望大家都能找到自己最喜欢的小吃。
有啊有很多的,临沧市临翔区圈内乡就有很多好吃的啊尤其是现在,山里的蘑菇那些***回来炒吃煮鸡吃那才叫香。
还有云南的特色小锅米线,希豆粉啦,姜姜氏鸡脚啦,真的好多的好吃的棒棒哒,欢迎来临沧市临翔区做客啊!还有好多好多好吃的着你哟。
这个就太多了,因为属于少数民族地方,所以吃的以傣族和佤族为主。牛肉干巴,鸡肉烂饭,大象耳朵,酸肉等。算是比较特色的一些风味小吃吧。还有一些热带水果香蕉,菠萝蜜,西瓜,木瓜,菠萝,甘蔗,绣球果等。欢迎到云南临沧做客,欢迎到耿马孟定游玩。不错的地方。
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