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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食界百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食界百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮术语？
2. 什么是KFC？
3. 微餐饮是什么？

餐饮术语？

以下是一些常见的餐饮术语：

1. 前菜（***etizer）：餐前小吃，通常是一些小份量的菜肴，用于开胃。

2. 主菜（main course）：正餐的主要菜肴，通常包括肉类、鱼类、蔬菜等。

3. 甜点（dessert）：餐后甜品，通常是一些甜味的点心或者水果。

4. 饮料（beverage）：包括水、茶、咖啡、果汁、酒类等。

5. 自助餐（buffet）：一种餐饮形式，顾客可以自由选择自己喜欢的菜肴和饮料。

6. 餐具（tableware）：包括餐盘、餐具、杯子、酒杯、筷子等。

7. 厨师（chef）：负责烹饪和制作菜肴的人员。

8. 服务员（waiter/waitress）：负责接待客人、点餐、送餐和结账等服务工作的人员。

9. 套餐（set menu）：一种固定的菜单，包括若干个菜肴和饮料，通常价格比单点菜便宜。

10. 预订（reservation）：提前预定餐厅或者餐桌，以确保能够得到服务。

以上是一些常见的餐饮术语，希望对你有所帮助。

什么是KFC？

KFC就是KentuckyFried Chicken的缩写，意为肯塔基州炸鸡，跟我们的北京烤鸭、重庆火锅、青岛啤酒是一样一样的。

1987年，KFC在中国开第一家店，虽然是大冬天，还下着雪，然而场面却相当火热，前来吃鸡的人排起了长队。当时的KFC招牌用的是英文全称，估计当时大部分的老百姓也叫不上说不出，只知道这是个吃鸡的地方。

35年过去，如今肯德基已在中国1000多个城市和乡镇开设了5300多家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区，不得不说，这真的是餐饮界的***。

KFC 就是肯德基。

KFC是KentuckyFried Chicken 的英文缩写，中文就是肯德基，你注意看肯德基门头的招牌上就有这几个字母，而且中国人喜欢用英文缩写或简称来替代，比如 LV、BMW 等等。

KFC是KentuckyFried Chicken的简称，中文意思是肯德基。

kfc是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

微餐饮是什么？

微餐，简单的说是简约、时尚的厨房餐饮文化，主要原因是针对吃饭难、吃好更难的问题。中文名，微餐，外文名Micro meal。简单的说，简约、时尚的厨房餐饮文化，主要原因：针对吃饭难、吃好更难的问题。方式，“微”潮流

微餐的概念，针对现在社会关注度较高的大众餐饮安全和卫生问题，人们提出了一种“微餐食品”饮食文化，包含：简约、时尚、安全、健康的现代饮食文化内涵。

微餐的产生，吃饭难、吃好更难的问题长期困扰着在都市上班的白领们，主要原因是时间比较少，外出就餐难，一些大的餐厅虽然能保证卫生、质量，但普遍比较贵，而且耗时；小餐馆就餐却环境欠佳，营养卫生方面很难得到保障。为了解决白领们的这个就餐问题，一些餐饮连锁企业通过给分布在各个区域的微型餐饮企业培训，并签约为配送商，专门提供微餐，再由微型企业送达到各个地方的客户手中。餐饮连锁企业负责微餐原材料的的***购、加工配送，并指导微型企业进行选址、装修，微型企业主集体购置餐具、厨具，并负责具体的销售和送餐服务。

微餐的运作，“微餐”概念的出现，也顺应了时下网络流行的“微”潮流，在满足客户群对营养、卫生方面的要求的同时，餐饮连锁企业可以联合像“微美食”这样的专业餐饮微博营销平台，借助该类平台实现品牌传播、菜品宣传、点餐服务等营销手段，而客户可以使用电话、QQ、网页服务等即时通讯方式，再通过分布在各个区域的微型加盟企业，方便、快捷地为客户群实现就餐服务。

微餐的意义，微餐的出现，符合了消费者对盒饭营养、卫生、快捷方面的要求，通过大型餐饮企业与微型企业的联合，使盒饭业务实现了规范化运作，保障了盒饭的安全问题。同时，给了众多微型企业主一个轻松实现创业的途径，也更好地以创业带动就业。

到此，以上就是小编对于美食界百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食界百度百科的3点解答对大家有用。