盂县美食百度百科(盂县 美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盂县美食百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍盂县美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西盂县名吃？
2. 盂县南瓜蒸饺的来历？
3. 定襄十大特产？

山西盂县名吃？

盂县名吃有

椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。

1、椒叶窝窝：盂县特有的美食，做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。

2、枣介糕：遇上结婚这样的喜事，这道美食在饭桌上是不可或缺的。

3、山药丝饼：主要用料是辣椒粉与花椒粉，过程中不需要加面粉，用山药丝制作而成。

4、盂县卤土豆：是山西阳泉孟的特色菜肴，有独特的做法、悠久的历史。

5、黄瓜干：盂县的黄瓜干是每年夏天，将新鲜，吃不了的黄瓜收集起来，经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。

6、豆角土豆糊糊：土豆、豆角、面粉放锅里熬制，熬成固定状，夹上沾上特别熬制的辣椒即可食用。

7、红枣黄米面糕：当地人称为“枣介糕”，是一道喜宴上必不可少的美食，黄米面和红枣相间，蒸熟，甜糯软劲是这道菜的精髓。

盂县南瓜蒸饺的来历？

盂县传统风味小吃“烫面角”以南瓜为主。一般分为鸡蛋韭菜馅烫面角，猪肉馅烫面角。

1、面粉放入碗中，加入少许的盐，刚开了的水，放凉1分钟左右，开始倒入面粉中，用筷子搅成絮状

2、和成光洁的面团，醒发30分钟。热水很烫，一定要小心翼翼的和

3、葱切葱花，姜切条，南瓜用擦子擦条

4、猪肉馅放入盆中，加入少许的盐、料酒和老抽

5、猪肉馅放入盆中，加入少许的盐、料酒和老抽搅拌均匀放入搅好的菜，加入少许的蚝油、盐、老抽和五香粉锅中倒油，花椒放入锅中炸香，倒入馅料中。

6、醒好的面团拿到案板上揉成长条，切成大小一样的小剂子

7、将小剂子按扁，擀成圆片，放入馅料，形状如月像元宝。

8、放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右

9、炒好的土豆丝西红柿辣椒

10、这样蘸着辣椒吃，香香的麻辣味，让额间微微发汗，皮薄馅大，温软如玉的南瓜馅，鲜香不腻，味美可口

定襄十大特产？

十大特产：

1 、定襄糯玉米

2、定襄甜瓜

3、东峪磨盘柿

4、黄烧饼

5、定襄蒸肉

6、南庄盖柿

7、南庄花椒

8、榆钱块垒+小葱伴咸菜

9、莜面窝窝+羊(猪)肉蘑菇汤

10、荞面河捞+肉丝土豆条

定襄县，隶属山西省忻州市，位于山西省北中部。三面群山环抱，境内四水贯流。全县地形由东向西呈簸箕形。北面以将军山五台山余脉与原平市、五台县毗邻，东南以文山、系舟山与盂县、阳曲县接壤，西与忻府区相邻。定襄县东西长48千米，南北宽36千米，总面积865平方千米。

定襄有十大特产。
因为定襄地处山区，自然环境优越，有着丰富的***，养殖和种植业也很发达，所以产出的许多物品都有着独特的品质和口感。
定襄的十大特产包括：松茸、核桃、藏红花、葡萄酒、蔬菜种植、猪肉养殖、苜蓿饼干、银耳、姜饼和红旗水晶梨。
其中，松茸和藏红花更是具有药用价值和广泛的美誉度。
总体来说，定襄的特产种类繁多，制作工艺精湛，是一个美食和旅游胜地。

定襄糯玉米,山西省忻州市定襄县特产,全国农产品地理标志。定襄糯玉米有白糯、黄糯、黑糯、彩糯、紫糯等。产品软糯鲜香,甘甜自然,皮薄无渣,适口性好,营养丰富,***收贮藏期长。

定襄甜瓜 

东峪磨盘柿

黄烧饼

定襄蒸肉

到此，以上就是小编对于盂县美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于盂县美食百度百科的3点解答对大家有用。