美食大百科难忘的美食(难忘的美食之旅作文)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食大百科难忘的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食大百科难忘的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大家吃的最难忘一次食物是什么？

大家吃的最难忘一次食物是什么？

第一次去吃正宗的臭鳜鱼，是很多年前了，跟友人开车去呈坎游玩，那时呈坎还只是一个小村落，依山傍水，青瓦白墙，很多的古名居，接待我们的也是当地的一位朋友，在他的姥姥家，我们吃到了最正宗的手工腌制的臭鳜鱼，虽然只是家常味道，但是确实比很多的酒店里做的臭鳜鱼都要好吃很多！

那醇滑鲜嫩的鱼肉非常的细腻，散发着纯正的腌制香味，夹起一筷子，放入口中，鱼肉入口即化，口腔中弥漫着腌货的复合味道，那个味道真的至今难忘！

所以这最难忘记得美食，第一是环境，在古村落的明清老房子的厅堂里，吃着古法手工腌制的臭鳜鱼，喝着陈年老酒，三五朋友尾座一圈，人生不过如此！

我吃的最难忘的一次食物是花生蘸，那时候我还小，家庭条件不是很好，没有见过花生蘸。那是我大伯的朋友来看他，但是大伯没在家，只把看他的东西留在我家了。

我看到里面有一包白白的东西，妈妈就给我拿出几颗来，我尝了尝甜甜的，里边是浓浓的花生味，当时觉得真是太好吃了，这辈子就那一次吃的花生蘸最香最甜了，后来再吃就没有那种感觉了。

最难忘的是我妈妈压的猪头肉

肥而不腻，下酒菜

我记得是快过年了，家里照例囤肉

各种现宰的猪肉驴肉牛肉羊肉，鸡鸭鱼往家里买

家里买了一个大猪头，我记得那个燎猪毛的味道

有点香，也臭，闻久了恶心

把猪头烹煮后，把肉扒下来摆整齐，用石头压住搁在外面(冬天，天冷)，肉会冻住

过半个多月就可以吃了

吃的时候切片，加点小葱和醋

肥肉瘦肉叠加在一块，还带着冰凌，特别好看

加上醋和小葱以后特别香

小时候最讨厌吃肥肉，吃了会犯恶心。可是压好的猪头肉吃着特别香

妈妈做的所有菜都是心头好

到此，以上就是小编对于美食大百科难忘的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食大百科难忘的美食的1点解答对大家有用。