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烤脑花是重庆地域的一道特色小吃,是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻,入口绵软,油而不腻,是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软,油而不腻,又香又好吃。合川桃片 合川桃片始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。
重庆小面 说到重庆小吃,不得不提的就一定是重庆的小面了。重庆小面凭借着独特的秘方和经典的制作方法,让重庆小面一跃成为全国知名面条。总之来一趟重庆,不吃一碗地道的重庆小面,算是白来了。
重庆向来是美食之都,各种各样的重庆小吃非常具有当地特色,比方说酸辣粉、炸土豆,凉粉、糍粑等等,都是比较推荐的重庆小吃,到重庆旅游的吃货们一定要尝一尝。
上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。
重庆家常菜:毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。
1、上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。
2、上海特色小吃有南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,油氽馒头,上海酱鸭,蟹壳黄等等,都是颇具上海特色的美味小吃,口味丰富,营养健康。
3、排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕---“小常州”和“鲜得来”。
4、小笼包:上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称,自然新鲜的汁水是其精髓,吃上海小笼包的诀窍是轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。
5、生煎馒头:生煎馒头可以说是上海历史比较长久的一种非常又名的小吃了,据传上海的生煎馒头已经有上百年的历史了。
6、上海梨膏糖说到上海的著名小吃,一定要提的就是梨膏糖了,这是上海最著名的的特产之一,也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的,加入川贝、杏仁等药材,不仅仅口感细腻,而且外形也非常美观。
1、鸳鸯锅,意式肉酱面,培根披萨,炒田螺、兔肉不含兔头、火锅、热串冷串、燃面,上海酸辣粉,绝味***,麻婆豆腐,日本烧鸟,果木烤菜叶。
2、红宝石的奶油小方是极品的甜点。红宝石蛋糕店在上海开了不少家,来上海的时候可以用下大众点评找任何一家,不用买别的,就买奶油小方。
3、上海十大特色小吃红烧肉上海的红烧肉吃起来很甜,上海人的卤菜特点是:一手拿酱油瓶,一手拿糖罐。与杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉相比,有一个非常鲜明的特点,就是油浓酱红。
4、酒酿圆子也是上海一种清淡的小吃,因为它里面包裹的是果香的馅儿,因此非常的清甜美味。
南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。
小笼包:上海知名的传统美食,是一种咸鲜汁多、皮薄馅鲜、鲜肉鲜香的蒸饺子。 生煎包:外皮酥脆、内馅肉汁丰富的上海传统小吃。 麻婆豆腐:香辣可口的川菜代表菜品,在上海也很受欢迎。
小笼包:上海的小笼包以独特的皮薄、汁多、肉香而闻名,是餐桌上不可缺少的美食。 红烧肉:这道菜有着悠久的历史,是上海有名的传统美食之一,味道非常好,入口即化。
上海好吃的有生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、小笼、白斩鸡等等。生煎 生煎起源于元代,清朝时逐渐在上海开始流行,说是生煎,其实是用淀粉水制成的,当地人称为生煎馒头。
上海好吃的有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺等。南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的“南翔小笼包”,传统名吃,也是上海特色小吃中比较有名的。
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