艾草美食小百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾草美食小百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍艾草美食小百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 艾叶好吃吗？
2. 艾叶粑粑五年级作文美食？

艾叶好吃吗？

好吃，用艾叶做青团最好吃

清明时节吃“青团”在很多地方都有这样的风俗习惯，开春后艾草吸收雨露生长出较嫩的枝叶，这时候***摘下嫩艾叶用来做青团可谓是最合适。

艾叶与糯米粉、粘米粉搭配混合做成面团，再做成面皮，加入馅料包裹，然后下锅蒸熟，做出来的青团色泽碧绿，看起来就像一块碧玉、吃起来带有浓浓的艾叶香味、口感软糯

不好吃。
因为艾叶属于药食同源的中药材，味道较为苦涩，一般用于药膳炖煮或者熬茶等中药食品制作。
虽然艾叶具有一定的保健作用，但其口感并不好。
另外，在一些地方，艾叶也被当做食用植物，但大多数人对其口感不太喜欢。
综上所述，艾叶并不是一种好吃的食材。

比较好吃。

艾叶，鲜香翠绿，摘回家做馒头，蓬松香软，比较好吃。

艾叶炒鸡蛋

1、先用清水洗净艾叶，然后在沸水中焯水1分钟。

2，将***摘的艾叶用清水清洗一次，这样艾叶的苦味就可以去除，然后将艾叶切成块。

3.将鸡蛋放入艾叶中，加入适量盐，搅拌均匀。

4、烧热放入适量油，倒入鸡蛋艾叶，煎至两面金黄即可起锅。

好吃。艾草也可以做青团，清明时节，艾草香做一份青团尝一尝，现在这个时间学会了正好。

锅中烧水，加入适量的碱，下入艾草，把艾草煮熟煮烂，煮到一拧就碎即可，捞出放到凉水中，清洗一下。

艾叶很好吃的，鲜香翠绿，艾叶加生姜焯水，然后冷水清洗多次，蓬松香软，清香好吃，制作的馒头很好吃哦。

2.关于面粉500克、艾叶浆糊280克，要根据自己艾叶浆糊浓稠度觉得，如果浓稠适中，280克，如果比较稀，只需要250克即可。

3.每个锅的大小不同，火力不同，蒸熟的馒头时间略有不同，只要馒头蒸熟即可。

艾叶粑粑五年级作文美食？

同学们，你们都吃过艾叶粑粑吧！今天，我又吃了一次艾叶粑粑，咱们一起去看看吧！蒿子粑粑，家乡人叫它作“粑魂粑粑”。意思是说：在三月三前后这段日子里吃它，就可以把粑魂消灭、能保家人平安无病的呢！

艾叶是纯天然的绿色植物，含有很多丰富的维生素和微量元素，再加上杂粮做的外皮，吃了它自然是对我们的身体有很多好处的。蒿子粑粑不仅营养丰富，它那特有的清香味道，更是我的最爱啊！当然最喜欢吃的，就是妈妈小时候亲手给我做的了！现在，妈妈不在家，再也吃不到妈妈亲手包的粑粑了！我曾经找遍了整个郎溪的大街小巷，从南买到北，从东买到西，就是吃不到那么好吃的家乡的味道！也许，那也有妈妈的味道吧！哎，现在只有奶奶和我在家，想吃好吃的粑粑，唯一的办法只有跟奶奶学着做。

做蒿子粑粑，有点麻烦，其实，它的方法却并不难的。首先，是准备米粉。小时候，都是妈妈把米泡好的，再用水磨磨出来的；现在，包粑粑的奶奶，却没有那种设备，也怕那麻烦，就改成直接从超市去买元宵粉了。喜欢吃硬一点的人，也可以买一点面粉按一定的比例掺在里面，那就看你的口味而定了。我学着奶奶的样子，也包起了粑粑。包完了粑粑，最后的工序就是炕粑粑了。

炕是用平底锅先放油烧热，等油充分侵入锅底，就停下火，等其冷却后，再放上做好的粑粑，这时，只要稍微加一点点水，盖上锅盖，就等它自己慢慢熟了。其中，只要翻动一次粑粑，别的什么也不用你超心了。就这样炕的粑粑不容易粘锅，熟的也很均匀。吃着我自己做的粑粑，心里比吃了蜜还甜。这次，我学会了做蒿子粑粑，如果下次我一个人在家，我会亲自下厨做蒿子粑粑。

到此，以上就是小编对于艾草美食小百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾草美食小百科的2点解答对大家有用。