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特色美食烤猪眼睛。烤猪眼睛的做法:将新鲜的猪眼睛洗净,烧烤之前可以稍微腌制,再用竹签三四颗三四颗串起来,然后就可以放在碳火上烤了。一边烤一边刷上油、孜然粉和各种酱料,与普通的烧烤并无两样。
烤上一会后,包裹着猪眼睛的腱膜就会分泌出油脂,吱吱作响,散发出诱人的香味,等烤至略焦呈金***就可以上碟了。
僵尸鱼是世界上现存最古老的脊椎动物,又叫八目鳗、七星子,属头甲鱼纲七鳃鳗目。
僵尸鱼主要分布在北冰洋水域,白令海、朝鲜沿海、日本沿海的北太平洋和加拿大、蒙古、大陆东北淡水水域也有分布,从中世纪起它们就是欧洲上流社会的桌上美食,僵尸鱼具有丰富的营养价值和药用价值,对口眼歪斜、夜盲症、角膜干燥等病症有一定功效。
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