亳州的美食百科(亳州的美食百科介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于亳州的美食百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍亳州的美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽亳州特色？
2. 安徽亳州的特色小吃？
3. 亳州特色小吃是什么？
4. 亳州哪里小吃多？

安徽亳州特色？

亳州牛肉馍

牛肉馍为亳州市谯城区独有的特色小吃，它颜色金***、外脆里嫩。每日早晨，市区每个牛肉馍的摊位都是泛起着香气扑鼻的香气，如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

2、干扣面

涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地域的一种独具一格口味的特点传统式面点，以煮开的绿豆芽作埋下伏笔，配上蒜汁、葱段、鸡精、胡椒粉、食用醋、芝麻油、生抽等为火锅底料，煮开的鲜面条如雀巢咖啡一样遮盖其上，再以油炸辣椒作上料，充足拌和之后就可以。干扣面已变成涡阳街上的一道美丽动人的景色。

3、阚疃板鸡

阚疃王氏板鸡创立于清朝时期，承袭迄今已具几百年的历史时间，世世代代享有盛名。用秘方加二十余味珍贵中草药材配制，以高品质上千年古山泉水侵泡、荡涤、多道加工工艺细致生产加工、酱卤出的板鸡肉质地细嫩、香气醇正、脆响可口、回味无穷唇齿留香久远，称得上江准一绝。

4、蒙城Sa汤

撒汤，是广为流传于民俗的一种特色小吃，始于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界处地域。撒汤，古通"潵"，潵为骨头汤、肉杂之意，因其字冷僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。现如今撒汤遍及江准地面，变成口味与众不同的安徽省有名的小吃。

5、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色美食。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，美味可口，美得不可方物，遭受愈来愈多的人的钟爱。

6、义门羊肉汤

义门羊肉汤是安徽省亳州市涡阳县义门镇的美食特色。因为牛肉有一股讨人厌的羊膻异味，故被一部分人所冷淡，可是义门羊肉汤应用独特加工工艺让汤不但沒有羊膻异味，并且更为鲜香气美。

7、孙集米酵子

孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙马店镇的特色美食，有近200年历史时间，它甘甜稍酸，酒气深厚，正宗柔绵，闻名一方。

安徽亳州的特色小吃？

主城区名吃有：牛肉馍、锅盔、***牛羊肉、狗肉汤、油炸馍和卤兔子；

涡阳县有：干扣面、义门熏牛肉、义门羊肉汤、高公糖蒜、石弓狗肉和西阳卤羊肉；

蒙城县有：油酥烧饼、sa汤和锅巴；利辛县有：阚坛板鸡、淝河白条鱼和孙集麦酵子。

亳州特色小吃是什么？

1.牛肉馍是安徽亳州市的特色小吃，入选过舌尖上的中国，是众多亳州人早餐首选。

2.亳州锅盔又叫壮馍，是安徽亳州的特色美食，已融入亳州人民的生活中。

3.粉皮在亳州还是非常有名的，尤其是铜关粉皮。

4.蒙城撒汤源于亳州市蒙城县，类似山东的糁汤。

5.蒙城油酥烧饼是亳州蒙城颇具特色的民间小吃，制作技艺是安徽省级非物质文化遗产。

6.干扣面是我想起来就流口水的一种家乡美食。

亳州哪里小吃多？

谯城区的小吃街比较多，到魏岗镇，到文地路，到处都有小吃部，这两个地方都有小吃街的，而且位置也好找，如果你打听了哪家的小吃有特色，你可以驾车导航去，保证你会满意的！

到此，以上就是小编对于亳州的美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于亳州的美食百科的4点解答对大家有用。