大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
些:
1.杭州龙井茶:是浙江地区的传统名茶之一,以其香气扑鼻、口感醇厚而著名于世。
2.宁波老酒:是浙江地区的传统名产之一,以其口感醇厚、香气扑鼻而备受青睐。
3.绍兴黄酒:是浙江地区的传统名产之一,以其口感独特、味道鲜美而备受青睐。
4.嘉兴南湖蟹:是浙江地区的特色水产品之一,以其肉质细嫩、味道独特而备受青睐。
5.温州橄榄油:是浙江地区的特色农产品之一,具有营养丰富、健康养生等功效。
6.杭州西湖龙井虾仁干燥面条:是杭州地区的传统小吃之一,以其口感独特、味道鲜美而备受青睐。
7.义乌小商品市场礼品:由各种小商品组成的礼盒,包括文具、饰品、玩具等,是送给亲朋好友的不错选择。
8.浙江特产礼盒:由多种浙江特产组成的礼盒,包括茶叶、干货、小吃等,是送给亲朋好友的不错选择。
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
杭州有很多著名的小吃,其中比较有代表性的有
西湖醋鱼:鲜嫩酸甜、清淡爽口,让人回味无穷1。
杭州小笼:皮薄滑韧,汁多香鲜,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼2。
杭州酱鸭:经过风干晾晒以后,表皮颜色呈深褐色,肉质呈枣红色,吃起来酱香浓郁,咸甜适口3。
猫耳朵:小巧玲珑,有许多种名贵的配料,如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材,汤味道十分鲜美可口4。
葱包桧儿:外皮酥脆,内馅鲜美,是浙江杭州风味的传统小吃4。
此外,还有片儿川、定胜糕、藕粉、糖桂花等等。
虾爆鳝面为杭州奎元馆传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至***;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。
杭帮菜西湖醋鱼,叫花童鸡,龙井虾仁,西湖莼菜,干炸响铃,杭三鲜,东坡肉,杭州醤鸭,蜜汁藕片,素十锦,虾爆鳝背,素烧鹅,宋嫂鱼羹,清湯鱼圆,松鼠鳜鱼,油爆虾,杭州熏鱼。还有知味观的小吃:虾肉小笼,猫耳朵,荷叶酥,片儿川,西湖藕粉,荠菜春卷等等。还有干炸臭豆腐,油灯儿,定胜糕,芝麻酥糖,小砵头甜酒酿等等特色小吃。
特色特产有
1、西湖藕粉;
2、西湖龙井;
3、西湖莼菜
4、天目笋干;
5、萧山萝卜干;
6、昌化山核桃;
7、塘栖琵琶;
8、糖桂花;
9、富春江鲥鱼;
10、严州雪梨。
除了上面这些,杭州特产还有很多的。如下: 丝绸、王星记扇子 、竹伞、天竺筷、天目山香榧、西湖藕纯、杭州名菜东坡肉、叫花鸡、蚕丝被、昌化鸡血石、南宋青瓷、小吃定胜糕等等。
到此,以上就是小编对于杭州特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州特色美食有哪些的5点解答对大家有用。
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