大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舟山美食百科介绍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍舟山美食百科介绍的解答,让我们一起看看吧。
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因为舟山地区独特的海洋环境和地理位置,形成了许多独特的海鲜美食,比如蛤蜊粥、煮海鲜、海鲜面等等,都是舟山地区非常有名的地道小吃。
除此之外,舟山还有一些具有当地特色的小吃,比如米干粉、肉佬蛋包饭、刈包等等。
这些小吃都是舟山人民喜欢的美食,也吸引了很多游客前来品尝。
1. 推荐2. 因为舟山地处海滨城市,拥有丰富的海产品***,所以舟山的小吃以海鲜为主要特色。
舟山小吃的独特之处在于其鲜美的口感和独特的调味方式,能够满足人们对美食的追求。
3. 在舟山,你可以尝试到各种美味的海鲜小吃,比如鲍鱼糕、蛤蜊煎、海螺炖鸡汤等等。
此外,舟山还有一些特色的小吃,如舟山鱼丸、舟山烧饼等,也是非常值得一试的。
总之,舟山的小吃丰富多样,无论是海鲜还是其他特色小吃,都能够满足不同人的口味需求。
答:
排名:
1、笑嘻嘻海鲜大排档(沈家门店)。
2、王品海鲜大排档(沈家门店)。
3、超记海鲜大排档。
4、鲜新海鲜大排档。
5、渔中舟·本地海鲜排档(沈家门店)。
6、郑家海鲜排档(舟山沈家门店)。
7、健民海鲜排档。
8、百里香海鲜大排档。
9、董小姐家宴(沈家门店)。
10、低价王海鲜大排档
那就多了。舟山特色小吃以海鲜为主,比如夏天喝一碗海藻制作的冰冻海石花,清凉解暑;当然各种海鲜面更是美味一绝。到了舟山无论是各色海鲜大餐还是小海鲜,都是地道的正宗东海极品海鲜。我是最喜欢呛梭子蟹、呛海虾、呛虾姑,那真是人间美味,不知道您是不是喜欢这一口。
01.舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山的一道传统特色面食,海鲜面鲜的秘诀就在于高汤,用大骨熬制的高汤被海鲜吊得鲜甜,再搭配上红虾、熏鱼、小黄鱼、花蛤、大排、小排等海鲜食材,喝到嘴里满口都是海鲜的鲜甜,汤头清而不浊,味道鲜而不腥,米面韧劲十足。
02.舟山带鱼
舟山带鱼被人们称为是“世界上最好吃的带鱼”,这种带鱼“三小一厚”,个头小,头小,眼睛小,黑眼珠小,眼白多,其次就是肉厚肉窄,可以清蒸食用,吃到嘴里鲜而不腥,肉质更细嫩,入口鲜美,刺少肉多。
03.舟山梭子蟹
舟山梭子蟹个头大,蟹肉饱满细腻,可以说一口咬下去全是肉,当你掰开蟹壳,你会看到似花瓣般的蟹肉散开,吃到嘴中,蟹肉丝丝鲜甜,能让你体验到什么是“吃蟹肉吃到饱”。
清蒸梭子蟹就是最好的吃法,可以在最大程度上保留住蟹肉内的精华,吃着也很鲜嫩。
04.舟山大黄鱼
对于一些会吃海鲜的食客们来讲,千鱼万鱼都不如金灿灿的舟山大黄鱼,大黄鱼肉肥刺少,肉质紧实,鲜味“担当”,可清蒸,也可红烧,鱼肉吃到嘴里绵软细嫩,那叫一个鲜。
05.舟山风鳗
舟山风鳗是浙江舟山的一道特色菜,这里的风鳗尤为细滑油润,滋味就是“风”出来的,用这种特殊方式完美地保留住了鳗鱼的原本鲜味,锁住了其鲜嫩的口感,还增添了点爽口咸糯的滋味。
吃的时候放在锅中蒸一蒸,吃到嘴里软软的、鲜鲜的,真是“新风鳗味胜鸡”,蘸着米醋吃,更鲜糯。
06.舟山鲳鱼
舟山鲳鱼头小,鱼骨软,色泽银白,通体晶亮,尾如燕剪,肉质极其细嫩,鱼肉丰厚肥美。
这种鱼硬刺少,简单清蒸,入口鲜、嫩、滑,味道鲜美无比,营养丰富,非常适合老人和小孩食用。
到此,以上就是小编对于舟山美食百科介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于舟山美食百科介绍的5点解答对大家有用。
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