上海美食鹿肉-上海 鹿肉

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本文目录一览：

• 1、洋葱炒鹿肉怎样做,鲜香味美,拌饭吃特别香呢?
• 2、鹿肉怎么吃
• 3、鹿肉的制作方法
• 4、妄想山海烤鹿肉怎么弄
• 5、鹿肉带皮怎么做?

洋葱炒鹿肉怎样做,鲜香味美,拌饭吃特别香呢?

1、将鹿肉改刀切块，姜切块，美人椒、青椒切片备用。 锅内倒入适量的油，小火煸香洋葱、大蒜、姜，下鹿肉炒香，加入老抽、生抽、米酒、胡椒粉、糖，大火烧开后，小火烧制1小时。

2、将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。

3、食材。烹饪方法，鹿肉放入滚水中煮三分钟左右，去除血水，捞起，切件，备用。北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净。北芪，红枣去核，生姜刮去姜皮，切4片，备用。

鹿肉怎么吃

将鹿肉洗净切成小块；将玉兰切成薄片；把香菜切成段 将植物油放入铁锅中。高温时，将鹿肉放进锅中，炸至火红为止。

可以做鹿肉炒莴笋，非常好吃。具体做法如下，首先准备材料：鹿肉200g、蘑菇4个、莴笋半根、葱少量、姜少量。鹿肉洗净切片，然后放到大盆中，加加盐，生抽，鸡精，料酒，搅拌均匀，腌制一会。

将鹿肉泡在花椒水中至少4小时或过夜，花椒不用放很多，如果一早就泡的话，期间可以换几次水。将血倒掉，鹿肉洗净切块，顺着肌肉纹理切更简单省力。

步骤：食材。烹饪方法，鹿肉放入滚水中煮三分钟左右，去除血水，捞起，切件，备用。北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净。北芪，红枣去核，生姜刮去姜皮，切4片，备用。

鹿肉的制作方法

1、：小炒鹿肉：将鹿肉切片，焯水后捞出，放入淀粉、料酒、少许盐、蛋清抓匀，腌制一会。准备青椒红椒切成菱形块，姜切片，葱切丝，蒜切末。

2、洋葱炒鹿肉很好吃，在制作时需要准备鹿肉五百克，洋葱两个，木耳适量，另外辣椒和大蒜以及各种调味料也要适量准备一些。把鹿肉洗好以后切成片状，加入盐和胡椒腌制一会，然后把腌好的鹿肉入锅中用油煸炒一会。

3、取新鲜鹿肉500克，备用。将树椒切成段，备用。将鹿肉切成薄片。将鹿肉放入烧开的油锅中，翻炒直至变色，加盐适量。待鹿肉炒至八分熟时，加入树椒段。

妄想山海烤鹿肉怎么弄

1、烤鹿肉配方是麋肉+麋肉，制作方法如下：在妄想山海地图中获得麋肉材料。返回营地并点击休息按钮。接着点击烹饪按钮。将材料列表中的麋肉材料放入两个。完成放入后点击制作按钮。就有概率获得烤鹿肉。

2、妄想山海烤鹿肉怎么做烤鹿肉配方：麋肉+麋肉制作方法：将两块麋肉放到一级灶台亦或是一级营地烹饪。注意事项：两块麋肉的配方，并不是百分之百烹饪出来烤鹿肉，还会概率产出炭烤肉串儿，小块烤肉和烤兔肉这三种料理。

3、点击查看：妄想山海食谱大全烤鹿肉食谱配方：麋肉+麋肉制作类型：级灶台-烹饪，二级灶台-烹饪，级营地-烹饪，二级营地-烹饪。作用：食用增加180点饱食度，并获得少许灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气。

4、不过在游戏里面有的时候玩家用调料的话也有可能会做出普通烤串和黑暗料理的，所以玩家就可以用一份肉和两份调料来制作一下看看。

5、妄想山海食物配方：任意一种肉2个直接烤＝碳烤肉串。鹿肉2个＝烤鹿肉。小兽肉2个＝小块烤肉/烤兔肉/烤蛙腿随机出。任意蔬菜2个＝碳烤素串。水马肉2个＋秦椒粉＝麻辣肉串。

鹿肉带皮怎么做?

1、带皮鹿肉烙尽毛，刮洗干净，放入锅内煮至断生，捞出后切成4厘米长、5厘米宽、0.5厘米厚的片待用。2/4 尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜子去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与鹿肉一样大小的厚片。

2、鹿肉鹿腿切块、凉水泡去血水后控水备用。起锅烧油，油热后下八角、葱姜爆出香味。八角、葱姜爆出香味后下冰糖，炒出焦糖色。炒出焦糖色后下入鹿肉，翻炒均匀后加入老抽翻炒。加入料酒 。

3、步骤：（1）鹿肉切成小块，加入葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉拌匀；（2）烧热锅子，加少量油，倒入鹿肉粒；（3）中火烹到鹿肉粒变色变熟就可以了。

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