泰安美食介绍百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰安美食介绍百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰安美食介绍百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东泰安十大名菜？
2. 山东泰安有哪些值得一吃的美食？
3. 山东泰安小吃？

山东泰安十大名菜？

泰安的美食有很多，有代表性的有以下几种：

1煎饼

玉米、小米、大豆、高粱等五谷杂粮为原料，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上边刮边烙而成。成型后的煎饼薄如蝉翼，吃起来略带一点酸味，酥脆可口，是久富盛名的泰安传统食品。泰安的煎饼在古代的时候可是宫廷的贡品，它的历史悠久。走在泰安的街头能看到很多煎饼的小摊，在你爬山的途中也能见到泰安煎饼的身影，它方便携带，味道鲜美，是你爬山的好伴侣！

 2、干炸赤鳞鱼

 赤鳞鱼产自泰山深潭之中，曾是清代贡品。也是我国五大贡鱼之一，属鱼中上品。干炸赤鳞鱼是泰安的一道传统名菜，烹饪常以的清汆、干炸为主。将赤鳞鱼做成菜肴，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。因其肉质细嫩、鲜香不腻，而深受中外食客的喜爱。

 3、泰山三美

 泰安有三美，“***、豆腐、水”。泰山上清冽甘淳的泉水，配上味道鲜美、营养丰富的***和浆细水多、质嫩不流的豆腐。三者一并相融，慢熬细炖，成就了经典的泰山三美。

泰安十大名菜 如下，供参考：

1、泰山赤磷鱼

肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富

2、泰安豆腐

“三美豆腐”一直流传至今，驰名中外。

3、拔丝山药

东平县民间著名蔬类菜肴，仅次于鸡、鱼、肉的大件

4、红烧甲鱼

特点：色泽红亮，鲜香味浓。

5、大安山全鱼宴

风味独特。

6、东平湖菱角

味道鲜美，营养丰富。

7 、清蒸湖蟹

清蒸湖蟹，为东平县传统之佳肴。

8 、凉拌柳芽

特点：青绿鲜嫩，味美爽口

9、 踏雪寻梅

特点：融诗、书、画、意于一体，味道咸鲜，软嫩可口。

10 、红烧鲤鱼

特点:色泽红润,肉嫩味纯。鱼体呈红酱色,肉奶白,鲜嫩,进口略咸,收口鲜香,卤汁浓重

山东泰安没有十大名菜，有十大名吃，分别是：范镇火烧、泰安煎饼、泰安豆腐、糁（音sa）汤、泰山豆腐面、泰安白蜜食、泰山牙枣、酱磨茄、拔丝山药、泰安薄脆饼这十种。这里面只有酱磨茄和拔丝山药是菜，其他都是主食或者小吃。

当然泰安还有***和山水也不错，***、豆腐、水俗称泰山三美。可能因为***和水到处都有，所以未入榜。

山东泰安有哪些值得一吃的美食？

你好，这是我为你找到的山东泰安值得一吃的美食：

1、泰山豆腐宴

泰山裂隙流出的泉水滋养了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白质很容易凝固，做出来的豆腐爽滑细腻。

2、泰山野菜宴

泰安的野菜宴可以分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等，尤其以姜汁荠菜、炸茴香、炒山鸡最为出名，野菜纯天然、无污染，吃起来清新可口。

3、泰安煎饼

煎饼皮很薄，接近透明，吃起来略带酸味，酥脆可口。以小米、玉米、大豆、花生、高粱、黑芝麻五谷杂粮为原料。

4、泰山豆腐面

豆腐口感嫩滑搭配素面，老少皆宜，口感爽口。

5、泰山赤鳞鱼

由于生长环境不同，鱼的味道比较鲜美，鱼肉细嫩，刺也比较少。

6、泰山炒鸡

在乡野小店的炒鸡味道比较好，鸡肉比较嫩，越嚼越香，吃了回味无穷。

山东泰安小吃？

泰安的特色小吃如下：

1、火烧

在泰安十大小吃中，首先要介绍的就是泰安的火烧了，这是一个色香味俱全的小吃，距离现在已经有四百多年的历史了，是一个特别绿色健康的食品。

2、大***

很多人可能会觉得大***有什么特别的，其实泰安的大***确实就是比较出名，用它做出来的美食吃起来十分清甜可口，比其他的***要鲜很多。

3、豆腐宴

泰安当地的豆腐宴其实也是有着很悠久的一个历史的，从泰山裂隙出来的泉水很好地滋养了当地的豆腐，使得做出来的豆腐更加爽滑。

4、拔丝山药

这个是当地比较有名的一个菜肴，它吃起来又甜又粘，吃起来甜脆又很香酥，而且山药本身就是一个比较好的食品，对人体也有很大的帮助。

5、煎饼

泰安当地的煎饼也是比较有名的一个小吃，是当地比较传统的一个美食，里面主要放的就是一个五谷杂粮，所以对身体来说也有很大的好处。

6、甜山楂

泰安当地的山楂有一个特点，那么就是气味特别的清香，而且吃的时候你会觉得口感十分绵软，香甜中带有一点点的酸味，营养价值十分高。

7、野菜宴

在泰安那边其实有很多的野菜，这是现在很多地方都没有的，当地的野菜品种相对来说比较多样，而且也比较有营养，是比较值得尝试的一个东西。

到此，以上就是小编对于泰安美食介绍百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰安美食介绍百科的3点解答对大家有用。