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1、秀山大头菜 秀山大头菜又称芜菁、或蔓菁,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸葛亮发明,后由马帮传入秀山。秀山的气候条件适合种植大头菜,最初就是千家万户自己播种,而后由三腌五卤六晒工艺自行腌制。
2、,饮食以酸辣为主,主要小吃有“米豆腐”、“酸萝卜”,主要是吃它这里的“海椒”(辣椒),据说这里的辣椒香而不辣(外地人吃,可能觉得一般,浅尝即可)。
3、“渝蕾1号”金银花是秀山地区最有名的特产,“渝蕾1号”,又被称作“不开花的金银花”。不开花,不是说这种金银花不会开花,而是指在花期即将到来前便可***摘,而一般的金银花要等花开后才能***摘。
4、说到重庆的特产,我想到有:重庆火锅底料、合川桃片、江津米花糖、石柱黄连、东溪豆腐乳、秀山金银花、白市驿板鸭、城口老腊肉、城口蜂蜜、永川松花皮蛋、永川豆豉、梁平张鸭子等等。
5、烤脑花 烤脑花 是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软,油而不腻,又香又好吃。合川桃片 合川桃片 始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。
1、第一推荐当然是位于秀山城区的“江聚源火锅”,其鸳鸯锅底、厚切牛肉、特色蘑菇都十分出色,尤其是鸳鸯锅底,可以满足不同口味的食客需求。店内环境舒适,服务热情周到,价格适中。
2、最后,要推荐的是“红京城火锅”。这家火锅店环境非常优雅,坐在里面几乎感觉不到重庆的辣味浓烈。
3、锦祥苑精品自选火锅(秀山店)。根据查询百度地图可知,锦祥苑精品自选火锅(秀山店)位于重庆市秀山县中和街道五岳广场南区,该店的自助火锅好吃,有辣油的醇香,酱料的浓香,香菜的清香,还有底料的鲜香,营养美味。
4、第一家自助火锅店位于秀山县区,它的烤肉与涮肉是最受欢迎的两款菜品,生鲜的食材满足了食客对口感的追求。店家独创的麻辣火锅底料口感浓郁,加上店家独有的调料,使得每一位食客都感受到火锅的美味和独特。
秀山有很多好吃的美食,其中最有代表性的就是火锅、涪陵榨菜、竹筒饭和龙虾。首先,秀山的火锅非常出名,因为它的味道比较独特,用料也非常讲究,选用当地的食材,口感鲜美。
第一,福隆镇的秦家老火锅馆。秦家老火锅馆的秀山羊肉粉以浓汤、好味、香辣和嫩滑呈现,四种特点混合出来的口感非常好,让人一口接一口的想要品尝。配上鲜美的火锅羊肉和秀山本地蔬菜,简直是令人回味无穷。
锦祥苑精品自选火锅(秀山店)。根据查询百度地图可知,锦祥苑精品自选火锅(秀山店)位于重庆市秀山县中和街道五岳广场南区,该店的自助火锅好吃,有辣油的醇香,酱料的浓香,香菜的清香,还有底料的鲜香,营养美味。
第一家是“江一味”火锅店,它位于秀山县城。这家火锅店在秀山当地非常有名,其特色食材、独特口味让人难以忘怀。江一味火锅的肉质鲜嫩,汤底鲜美不腻,大块鹅肠、香辣土豆片、手工鱼豆腐让人水口生香。
其次,在秀山火锅市场中较为有名的当属“叁壹陆火锅”。据店家介绍,这里的火锅使用的肉类、蔬菜等食材都是从当地的农家***购的,新鲜可口。而且味道非常地道,特别适合喜欢吃大辣的顾客。最后,要推荐的是“红京城火锅”。
第一家是老字号“华芝斋”,这里的秀山羊肉粉精选上等羊肉,汤头清爽,口感鲜美,特别是佐以传统的辣椒酱、豆腐皮等配料,更为美味。
贵州好吃羊肉粉:位于贵州省贵阳市云岩区北京路1号,是一家以羊肉粉为主打的餐厅。该店的羊肉粉口感鲜美,肉质细腻,配料丰富,味道浓郁,深受食客们的喜爱。
还有就是“向佳羊肉粉”,这家的羊肉粉的口感和尝回头差不多,他们两家都是老牌子了,所以味道也不相上下,当然会有很多人说尝回头比他家好吃。
***馆:位于双水县***对面,是一家老字号羊肉粉店,味道口碑极佳,值得一试。元坤羊肉粉:位于六盘水市宝山北路84号附近,味道不错,价格也不贵,可以去尝试。
1、第一道菜就是秀山酸菜鱼。秀山县的酸菜鱼以口感鲜美、香辣适中而闻名于世。选用的鱼类为本地鲤鱼,肉质细嫩,入口即化。搭配上秀山特色的酸菜,仿佛还能闻到香气四溢。这道菜一般以铁锅为器皿,亦有鱼头汤和鸡汤等不同口味。
2、秀山豆腐乳以优质大豆及其他***材料为原料,制作工艺独特,不添加任何防腐剂和染色剂,是一种百分百的绿色食品。大豆中的蛋白质在风干和发酵过程中分解挥发,使得这种豆腐乳具有独特的口感。
3、第三,秀山的竹筒饭和龙虾也是不可错过的美食。竹筒饭选用糯米和各种蔬菜,肉类等混合而成,入口柔软香糯。而龙虾则被誉为秀山的特色美食之一,因为它生长在秀山的山水之间,风味独特,味道鲜美。
4、其次,重庆秀山的小吃也是非常受欢迎的美食之一。这里有美味的面食,如重庆小面、重庆臭豆腐、麻辣小龙虾等等。
5、广西南宁青秀山特色风味小吃 八宝饭:制法:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。
6、重庆秀山好吃的馆子重庆人是一个爱好美食的民族,不仅在城市中心区域有众多的美食店,即便到郊区的秀山,同样也有着许多好吃的馆子。秀山是一个拥有悠久历史的地方,这里的美食融合了不同地区风味,有着独特的美味。
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